一部《来自星星的你》，剧中的千颂伊一句“下初雪时，怎么能没有炸鸡和啤酒呢？”让这个原本不是很搭噶的食物变得有那么一些趣味。以至于后来很长的一段时间，大家的问候都变成“初雪时，你吃炸鸡和啤酒了吗？”
炸鸡，只要是鸡腿肉。鸡肉经过腌制，上浆裹糊，再放到热油锅里炸制。讲究一点的，是要炸两次的，第一次油温不是很高，主要炸熟，色泽微微发黄。第二次用高温热油炸制金黄色捞出。这样外酥里嫩，又很好的保留了鸡肉的汁水，吃起来不柴不腻。再配上调料或者沾汁，别有一番风味。
啤酒，可以是扎啤，也可以是听装或瓶装。我本人比较喜欢黄啤，入口略带焦糖口感，醇厚自然。当然，我不知道千颂伊喝的是什么啤酒，但是我喜欢的一款是爱丁堡修士烈性啤酒。泡沫细腻丰富，是我的最爱。后来有一段时间，附近超市这种啤酒断货，我不得不买回了百威啤酒，虽然说口感淡了些，但是依旧顺滑爽口。
冬天，啤酒常温就可以，这个常温就如同夏日里的冰镇口感。反倒是夏日，还是烤串和西瓜会比较有季节感。
烤串，一般来说，北方人的做法会比较正宗。以前刚到南方城市，想吃烤串，又怕不是正宗口感，于是满大街的找，终于，一个东北人烧烤的铺子让我们停下了脚步。虽说加了烤菜，烤五花肉，但还是喜欢烤羊肉串的味道。因为在我们西北，烤羊肉串一般是夜市餐桌上的主角，而那些烤鱼，烤腰子，烤羊蹄筋，虽然也常吃，但只能是配角。
夏日傍晚，邀三五好友，“走，撸串去！”“老板，来一把羊肉！一把烤鱼！”我们西北，烤串是不论个的，就论把。一把羊肉，大概是20串。肉串少的，就有25到30串（饭量小的，可以点半把）。虽然在吃烤肉，但心里还想着减肥大计，于是又叫了烤鱼，抚慰一下心灵。
烤好的肉串上桌，伴随着滋滋啦啦的声音，浓浓的孜然香味飘入味蕾。拿起肉串，上面还时不时的有裹着调料的肉油顺势滴落。不同于男生的大快朵颐，我们女生总是润物细无声的消灭很多，不一会儿，手边的竹签就有一大把。
男生总是就着啤酒，吃的酣畅淋漓。而我，却选择清凉的西瓜。红瓤黑子，沙沙的口感，这种西瓜汁水最为饱满，口感也最是甘甜。一口下去，那种唇齿都被西瓜瓤和西瓜汁沁满的感觉，实在是太满足了。
说起西瓜，我以前总喜欢用勺子蒯着吃，一块一口，很是尽兴。除了我这种，还有其他各种吃法。西瓜冰沙，西瓜奶昔，西瓜盅，自制的西瓜冰棍，这些或许更符合那种斯文一点女生的气质。细细品尝，让西瓜的清甜一点一点润泽心灵。
烤串和西瓜，犹如这个夏天的烈日和雨后的清凉，浓烈和清爽激情碰撞，火辣辣的，冰爽爽的。
