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福建 · 正宗野生红菇
人人，钟爱炖汤
红菇炖汤备受青睐
作为饭桌上的一道大菜
红菇究竟有何特别之处呢？
出身娇贵 · 成品不易
红菇喜阴，对生长环境要求极高。
它们生长在海拔200m-700m的森林中，需在大片温润潮湿的原始森林中生长，目前还无法人工培植。
它们的采摘时间更是非常短暂。仅在夏秋凌晨的几个小时，成熟1-3天后就会自行腐烂。
我国很多地方都盛产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的龙岩、三明、南平、河南的伏牛山等局部有山和森林、自然环境好的地方才会生长红菇。而福建森林覆盖率高，故其红菇素来闻名全国。
营养丰富 · 堪称南方人参
红菇，又名鳞盖红菇，是一种野生稀有菇品。
据«本草纲目»记载：红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服益寿。
红菇营养丰富，堪称南方人参，富含人体所需的多种氨基酸，有益养肝补血、健胃强肾。
红菇的四大功效
1
补血、滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿；
2
含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效；
3
具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病；
4
具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。
我们该如何挑红菇呢？
首先
要知道，假红菇都有哪些？
假的红菇一般以一种叫作二红菇（满山红、山里红）的菇来充真，菇的颜色也是红的，不懂得认的朋友就以为是红菇，吃起来有的会辣或会苦，有的不会辣苦却不甜等，它的营养跟红菇可是大相径庭的。但二红菇也属于野生菌，分布在河南、 湖南、陕西等地，几乎每个省份都有。 正红菇目前量多的只有福建、广西、云南三个地方。 二红菇和正红菇价格相差10倍以上，故市场很多人把二红菇当正红菇来欺骗消费者。
其次
要明白，红菇的真假之分。
1、菇褶是灰蓝色的；
2、红菇闻着有浓郁的芳香、尝起来有点甜，闻着不香，吃着是苦的一定不是真的；
3、菇盖中间是紫红偏黑色；
4、菇柄是硬实的，表面有渐变不均匀的红色；
5、最土的办法，泡水实验，个人觉得还是很管用的。
最后
教你一个绝对能买到真红菇的办法
那就是到优享生活购买啦！
优享生活供应链团队可是跋山涉水，历经千辛万苦，
终于找到这最正宗的福建野生红菇了。
现在就不怕买到假红菇咯！
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