【降糖】饮食日常指南

准则1:少吃多锻炼,就能降糖

日常正餐平稳规律的基础上,减少食量,六分到半分饱为宜,保证基础能量同时限制血糖摄入;放慢进食速度,能增强饱腹感,减少进食量。配合适当运动,提高机体消耗代谢血糖的能力,且运动锻炼需规律、适量、足量、安全、结合兴趣爱好方可坚持,推荐尽量保护关节,减少负重的运动:散步,快走,以及活动上半身的伸展运动(循序渐进,每日坚持)。


准则2:重视早餐问题,少吃,不吃,饿了再吃

医学研究数据表明,吃早餐是造成血糖升高的重要原因,早上是补充能量的最佳时候,此时进食最容易令血糖骤升,影响一整天的血糖水平,且激活胰岛素分泌,令血糖波动起伏更大,更容易饿。

(1)建议早餐少吃、不吃或饿了再吃;改变“早餐是最重要一餐”的观念,改变“一日至少三餐”的观念,尝试根据自己肚子的感觉“少吃多餐”,既能让血糖和能量保持在较低且稳定的水平,又能保证饱腹感,维持足够的新陈代谢率,持续消耗血糖,有效预防糖尿风险。

(2)早餐吃什么:如果真的感到饥饿,进食“营养清淡的低糖食物”为原则。推荐:饺子,鸡蛋(优质蛋白,营养元素丰富),粗粮谷物如紫薯,土豆(不甜的,糖分低),杂粮粥(粗纤维,耐释糖,减缓血糖上升),蔬菜,坚果等。

*(3)早餐不吃少吃什么:粥,米饭,面条,馒头,麦片等高糖精制易消化的主粮,因为容易消化,导致血糖飙升难以控制。如果饮食习惯一时难改,可以减少此类食物的比例,同时增加上面推荐过的食物的比例。比如:一小碗粥(或改成杂粮粥)+ 一份蔬菜或鸡蛋牛奶。另外,少喝果汁,改为直接食用,减少果糖摄取的分量与速度。


准则3:保护关节,积极补钙

人体中的钙有99%都存在于骨骼和牙齿中,血液中的钙(就是那剩下的1%)需要维持在特定的水平。如果钙的摄入不足,血钙水平就会下降。血钙下降到一定水平之后,为了维持自己的钙平衡,就会从骨骼中掠夺钙质,导致骨骼钙质流失,这是骨质疏松的根本原因。

在已经发生骨钙流失时,日常要多加注意活动安全及关节保养,减少负重劳动,减少高低攀爬,日常锻炼要注意安全,在平地进行。

补钙的关键时期:越早越好。青少年时,更年期,更年期后,都需要积极补钙。除听医嘱进行必要的药物治疗外,还需配合以下补给:

(1)钙片:最直接高效的补钙选择。改变“喝骨头汤补钙”的观念,1斤骨头煲2小时的汤中含钙量仅10毫克左右,正常成年人一天摄取钙的推荐量约800毫克,50岁后骨质疏松要求量在每天1000毫克;且骨头汤内含脂肪及嘌呤更多,容易引发肥胖和痛风,故平时建议以清汤,滚汤为主,少喝骨肉汤。

(2)多晒太阳:每日20分钟以上,促进体内维生素D合成,维生素D可帮助钙吸收和利用。晒太阳也有助于提高血清素,令人心情开朗。

(3)运动:适量运动有利于人体钙吸收,减少钙质流失。每日坚持30分钟户外散步,快走,活动筋骨十分必要哦,骨头也是用进废退哦


准则4:调整饮食结构,营养,素淡,低糖,补钙

健康的进食原则基本是“少吃多餐”,少吃,不吃,慢慢吃。以此降低血糖摄取总量及速度。食用食物以“营养,素淡,低糖,补钙”为主。餐单推荐如下:

(1)降糖:苦瓜、洋葱、白萝卜、芹菜、西红柿、丝瓜、黑木耳、大蒜、柚子

(2)补钙:奶制品、豆制品、鸡蛋、芝麻酱、发菜、虾皮、紫菜、海带


【饮食日常指南】之举个例子——🌰

早上起来,可以不吃早餐,饿了才吃。推荐:一杯补钙牛奶,鸡蛋,粗粮杂粮。正餐只需六分半分饱,非正餐饿了可以补充水果、坚果、芝麻酱。早上或下午出户外散步30分钟以上,多到有太阳的地方晒晒。正餐推荐:苦瓜蛤蜊汤、紫菜蛋花汤、虾皮蒸鸡蛋、煎豆腐等上述推荐食品。饭后遵医嘱补充锌、镁、钙片或维生素D。保持积极心态,规律作息,早睡早起,爱惜自己身体哦!

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