奶油冰棍

用料

鲜牛奶 100ml

淡奶油 50ml

白砂糖 50g

温水 60ml

做法

1.将淡奶油放入无油无水的盆中，用电动打蛋器低速搅打约3分钟

2.将白砂糖和水混合调成糖水备用

3.将鲜牛奶、糖水倒入打发好的奶油中，搅拌均匀过滤两次

4.将过滤好的奶液倒入棒冰模具中，放入冰箱冷冻即可

小贴士：

1.我在做的时候综合其它的配方，加入了黑巧克力和蔓越莓干还有泰国粘米粉

2.水和糖的比例按个人口味来的

最后编辑于：2017.11.27 00:36:06

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