说起蒲公英，我就想起很久很久以前看过的不记得什么名字的电影插曲——我是一颗蒲公英的种子。
我是一颗蒲公英的种子
谁也不知道我的快乐和悲伤
爸爸 妈妈给我一把小伞
让我在广阔的天地间飘荡 飘荡
小伞儿带着我飞翔 飞翔 飞翔……
在大多数人的印象里，可能都会想起那像一朵朵随风飘散的毛茸茸的小降落伞，那是蒲公英的种子。但是蒲公英到底长什么样子，可能好多人都不太认识。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
阳春三月，春暖花开，路边不起眼的蒲公英也会舒展开嫩绿的叶片，在万千繁花竞相开放中释放出一片清碧幽凉之意，那波浪形的叶子宛如小姑娘的花边裙子，在阳光下摇曳生姿。只有当它绽放出金黄色的花朵的时候，才会引起人们片刻的关注，感叹这花不经意间的灿烂。
每年到这个时候，就是采摘蒲公英最好的季节。我最喜欢蒲公英那小小的花儿，那简单的纯粹的中黄色。特别是花期过后，那白色的种子长成毛绒绒的圆球球时，我常常会破坏性地迫不及待的采下一枝，鼓起腮帮子使劲吹口气，那小小种子就撑着降落伞，一个个随风飘散，渐行渐远渐无影，到新的地方安家落户了。
别看这小小的不起眼的植物，蒲公英可全身都是宝，其性清凉，治一切疗疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效。鲜者捣汁温服，干者煎服，一味亦可治之，而煎药方中必不可缺此。
我们常常会把采摘的蒲公英清洗干净，用来拌凉菜，或者熬稀饭的时候放几片，那碧绿的叶子柔顺清香，清淡可口。如果采的多了吃不完，就放在笼屉里蒸上几分钟，然后放在阴凉的地方晾干收好。到冬天用来泡水喝，这在北方干燥的冬季不失一味绝佳的去火良药。
现在正是吃蒲公英的时节，晚上煮了红薯稀饭，配上几个素包子，凉拌上一盘蒲公英 ，再来上一盘花生米。慢慢去品味，细细去咀嚼，入口淡淡的青涩的香味 ，舒服又清爽。
平淡出真味。这普普通通的晚餐，简简单单，平平常常，不油腻，不繁琐，助消化，又爽口。就如我们这平凡的生活一样，在平平淡淡中活出自己的多彩人生。
