平日很少采购食材,细想想足有一年多没买过猪肉了,当然,不买不代表不吃,只是辛苦他人而已。
去探望一个生病的亲戚,听屋中其他人闲谈时才知道猪瘟疫情还没过去,这等事对我一直是左耳进右耳出,没怎么留意过 ,可听着听着竟觉得原来猪也并不是很好养的。
想象中,若要养猪,便盖个大大的房舍,里面分成几个房间,墙都是半截的,只盖到一半,买几个猪崽给点剩菜剩饭或饲料,圈养着就好了。可今日才知,这简直就是笑话。
亲戚说盖个普通养三四百的猪舍就要花六、七万,还是因陋就简的喂食、清扫全部要人工。(她讲到这时,我脑海中出现自己拿着铁锹铲猪粑粑的样子)。若要自动化一点的,投资会再大些。
买来的小猪只有二三十斤,慢慢长成一百来斤时,若遇到冬天,还需要给猪舍添上暖气免得冻坏半大小猪。若全是大猪倒也抗冻,没暖也能坚持住。
听着别人讲如何给猪圈消毒、如何喂食、今年一个养猪的如何节省杀猪钱,自己杀了十几头的事情,即觉残忍又觉稀奇。
心里暗自揣测,宰杀时,那人不知会不会害怕,现实的窘迫,给了人提刀的勇气。