文:峰哥
在生活当中,一般人是怎么做的,就是说,别人对他好,他就觉得这个人好,别人对他不好,他也对这个人不好!这是普通人!真正的高手,别人对他怎么样不重要,重要的是自己如何去对待别人!当你学会喜欢你的顾客的时候,你的顾客也会喜欢你,当顾客喜欢你的时候,你就是在做最好的营销了!就像一个女人怎么对待你不重要,你怎么对她很重要,搞好了最后就是你老婆了!我老婆就是这样到我身边的,刚开始她还讨厌我呢说我走路的样子太夸张,又快又大步,普通话都说不好!哈哈,后来,后来就跟我卖水果还给我生了一男一女了!也有这样一句话,看一个人是不是大人物,就看他如何对待小人物!有一天奥巴马和他的孩子走在路上,看到一个乞丐,他很认真的问候这个乞丐,他孩子问,爸爸,这样的人你也这么客气?他父亲说,他是什么样的人那是他的事情,我如何对待他那是我的修行!好了废话不多说,进入我们的水果人生!大家是否发现,很多顾客进入水果店铺后就说你家水果太贵了(特别是我店里水果确实比周边贵,还不是一般的贵,比百果园还贵!我觉得能卖贵也是一种本事!我喜欢这种本事!我喜欢挑战自己!不过我到市场拿货或者去产地收货,我都喜欢拿好货,这是我性格,我买东西喜欢买好的,(在我的承受能力之内)好东西你买的那一刻是心疼一些钱,但过后的每一刻你都是开心的!省时省力效率高!反之便宜的东西你买那一刻是便宜的,过后每一刻都是麻烦和影响心情的)你家水果不新鲜啦,你家水果如何如何这样的话题!一般的老板生气的说,你觉得贵就到其他地方去买吧!你觉得不新鲜就到其他地方去!这种回答有没有?太多了!我经常说一句话,请你把它记住!你记住了而且你做到了你想生意不好都难!因为百分之八十的人都做不到!你做到了就是那百分之二十的人!所以有个定律叫80/20法则就是这个意思!这句话是:水果店,前期比价格(前期价格低确实可以快速吸引更多顾客进店)中期比质量(只有质量才能有更多回头客)后期比老板之间的格局和胸怀!(有格局才能来更多的顾客你才能有利润)大家看看,很多新开的水果店是不是价格很便宜?比如顾客买了一个榴莲回去发现问题了,拿来退,有的老板就说,我们不包退不包售后,或者退也是退一点,顾客买了一个几百块钱的家伙回去,吃着难吃或者扔了你却对他态度不好,请问你自己,如果你是顾客,你以后还会到这样的店铺吗?记住!水果店太多,顾客不差你一家!你也不要反驳,你不差一个顾客!你要知道,顾客还有他妈他爹他老婆他孩子他邻居他同学朋友!他回去朋友圈一发,说你们家水果店态度太差劲,水果不好,就会有几百几千人马上知道了!既然你不去,那么顾客下次不来你店里不也是很正常吗?将心比心才能做得更好!特别你是老板,就更要多理解顾客!不然凭什么你是老板?凭什么你赚的比上班人的多?反之厉害的老板不仅仅退货或者直接退款连货物都不用拿过来,甚至还送了礼物给顾客道歉,试问,如果有人这样对待你,你下次还去不?我想你是理解他的!
我记得刚开店的时候有一次一个顾客拿来西瓜直接就炸烂在门口的地板上!估计换是其他人可能要大吵一顿了,货物不好你可以退货,但你打烂了拿什么退货呢!是不是!钱可以退给你,但我的货物你得拿过来!这太正常不过了!那时候还是高峰期,人还挺多,我有种感觉他故意来闹事的!但不管怎么来的我还是想我怎么对待他才是我应有的态度!(后来很多顾客给我竖起大拇指,说老板处理事情牛!)我听他骂了一顿后给他递一根烟,说,大哥,您的心情我能理解,这么贵的西瓜买回去不好,换是我也生气的(那西瓜进价3元一斤,我卖12元一斤——有点狠啊!一般人卖6元就不错,甚至卖不出去,在上海,有钱人多啊,特别是那些“二奶奶三奶奶”,进店就看贵的买!一天有个十来个这样的顾客房租就出来了)我又给他递一杯水,真诚的听他说完,后来我说,大哥,那西瓜您砸的好啊,垃圾东西就应该砸烂免得影响您的心情,这些新员工刚来,他们也不是太懂西瓜,这个西瓜也不是坏,而是还不够熟,要是放一两天就会更好了,这次我从新现场给您开一个,好就要,不好就继续砸(他都笑了)他也觉得不错,就要了这个,同时我给他送了三斤香蕉!说,这是送您的哥,这么大热天让您跑来跑去太影响心情了,给您补偿一下,他说不用不用,但最后我还是塞到他车里了!朋友们,从头到尾,我没有说顾客的不是,而是说我们自己的问题与不足!出门后那个大哥跟我说,老板不好意思,刚才有点失礼了,我说没关系哥,男人嘛,谁没有点情绪啊,正常正常,后来这个大哥买水果一直从我们这里买,而且过年过节都买各种礼物,本来是一件不爽的事情,但处理得当,反而是一件好事了!这样的顾客还有很多很多啊,但这个顾客给我印象比较深!上海本地不少顾客真的很小气,一般没有耐心的人真的服务不好,但只要将心比心用心服务他们,最后一定是你的粉丝,铁丝,甚至钢丝!这个顾客后来成为我们的忠诚顾客!到现在起码也有十年了吧,不多说,他们家一个月吃水果一千块钱还是有的,因为他买的东西都比较贵的,一年就是一万块了,十年就是十万了,利润在四五万还是有的!想想忍耐一下承认自己的不足赚了几万块,是不是也挺值得的呢!请你告诉我不受点气又能赚大钱的,我要改行!如果你没有一点忍耐性的话真的不要做水果生意,因为每天都要面对各种顾客情绪,你处理不好了你会老得特别快!做水果本身就很辛苦加上心苦,是的!心苦!心很累!你不老谁老啊!我有点幸运了,多年后我的朋友见到我时说比大学那时候更“蟀”了!蟋蟀的蟀啊!哈哈,做了水果这么多年,毕竟故意挑剔的顾客也是很少的,甚至说他服务态度很好而下次还会去,甚至介绍朋友过去!这就是比老板之间的格局和胸怀了!每个人再努力,你所赚到的钱都不会超过你的格局和胸怀!每个人都认为自己很努力,早出晚归!什么是格局?什么是胸怀?简单做个比喻吧,格局这些看不到摸不到的东西一般人还不好理解,但如果我们用一个杯子来做比喻你就清楚了。一个杯子能装多少水。取决于它杯子的容量!这就是一个杯子的格局,就像一个人的格局一样!如果你的格局很小,装不下两斤水,那么再往里面倒水也是会溢出来的!为什么很多人留不住财富?就是格局太小了!你以为你还不够努力,所以一直在忙着!却不知道什么叫忙!忙=心+亡!也就是说,心已经死了,翻译过来就是做事不用脑子不用心不懂得跟你比优秀的学习的意思!所以你开了一个店十年八年还是一个店甚至说生意不好做了!
一个水果店,特别是大水果店,各种水果是很多的,但我们不要想所有水果都赚钱,有的水果赚钱,有的水果亏钱是一件很正常的事情,就像父母养育了五六个孩子,有的当官有的种田也一样的道理!稍微亏一些不要紧,因为其他店铺顾客退货换货不高兴,不乐意,顾客下次就不想去他那里买了,哪怕便宜也不去了!换是你,你会去吗?如果你会去,说明你太穷了!做人已经失去了尊严!跟动物没啥区别了!而你赚那些连尊严都不要的人的钱,你是会很辛苦很累甚至赚不到多少的!我没见过哪个店买的很便宜而开几百家几千家的,但我见过卖贵的却开了几百家几千家的!大家都懂得哪几家了!没有利润哪来的服务!而如果你用心真诚服务像亲人像恩人一样去对待顾客,因为用心服务一次而得到顾客无数次的复购!普通人,因为一次顾客的问题而失去无数次生意,你是哪类型的人呢?更何况,顾客又不是每次都买榴莲!是不是!这点我是亲自体会到的!在我没有做水果之前,我也是很爱吃水果的,我老家海南的,海南什么都不多就是水果多啊,小时候跟爸爸妈妈就在村里村外种了很多果树,特别是榴莲!又香又臭,哈哈,我喜欢买回去后再放冷冻里冷冻一两个小时再拿出来吃,那种感觉真好!有一次我去买一个榴莲两百多块钱,回去打开时看到有虫子在里面了,那时候也比较穷,也不舍得扔掉,那一块有虫就扔那一块了,但毕竟是自己吃的东西,心里上还是觉得有点恶心的!但是这个时候嘴瘾已经大过理智!哈哈!过几天后我到那个水果店买水果时顺便又提起来那天我买榴莲回去的事情,这个老板就说,怎么可能,我们的榴莲怎么会有虫子呢,刚刚从市场拿回来!(你是刚拿回来了,但你知道批发市场拿回来多久了吗?)你又不拿回来我怎么知道,看着老板这样的态度和神情我很失望!我买了一些水果出来,就再也没有后来了!因为水果店太多,不差他一家!不是每个人时间都那么多又那么闲,也不是特别大的问题也懒得带来带去了,但既然遇到了都想说两句,到后来我自己做水果店铺后,我就把服务这块做得很好———将心比心!附近的口碑也是非常好!甚至有一次我去拿货时在车里,我带口袋一般人不认得我,那些大妈们在一起聊天时说我们水果店的人很好,服务更好!说实话,听到这样的口碑,我觉得比赚钱更幸福!顾客进来店里,不管他们怎么说我们的水果不好不新鲜,你一定不能正面怼着他们!很多时候,顾客说不好不代表真的不好,而是已经形成一种习惯了!正所谓嫌货才是买货人呢!如果你再懂得幽默风趣一些,再跟顾客聊上几句,最后再把话题转换到顾客身上,多聊顾客感兴趣的话题,甚至赞美顾客,那你就牛了!请把这句话记下来:人的本性中有一个重要方面,就是对赞美的渴求!没错!是渴望的渴!你说千言万语不如一句真诚的赞美有效果!特别是对于女性朋友效果更好!可以说很多人找不到老婆跟自己不会说话有很大关系,特别是不懂得哄女人和赞美女人!如果你开水果店你不懂得运用这种做法,你太浪费资源了!赞美这些“货物”不用进货,不用花钱,不用冷库保存!你还可以取之不尽,用之不竭!只要你用得好还可以为你创造更多的财富!毕竟天天有很多顾客进店!你老婆把家里搞得干净整洁卫生时她希望你赞美两句,老婆真好,把家里打扫的干净整洁!她做了一天饭菜时你说老婆做饭菜越来越好了,进步很大啊!她就会做的更好!所以我很少做饭菜,因为我老婆都全部做好了!有时候我不忙时也给她做一顿,也是对她的尊重和疼爱!孩子写完作业,考试很好他希望爸爸妈妈赞美他一下!反之你批评指责,他就会很失望!有一次有个阿姨进店就说,老板啊,你家水果怎么比其他水果店贵很多啊。你看这苹果,人家卖五六块一斤,你这里却卖十五六块啊,看起来一样啊!一般人怎么回答?他们会解释太多太多,最后顾客走了!而我怎么说,我说,大美女哈(记住,称呼很重要,你千万不要叫阿姨!虽然她已经是阿姨了,看着不错的话有60岁了,但她比较会打扮看着更年轻一些)你看我这个肚子大不大哈?如果你没有看到我的头,你是不是觉得我是个女人怀孕了?这个时候我故意挺着大肚子给她看,而你们女人的大肚子跟我们男人大肚子,看起来是一样的,但你们肚子里是生命,而我们肚子是一堆肉而已哈!讲这样的话的时候最好气氛要快乐愉快一些,最好边说边笑,顾客就会觉得你很幽默,有人说,峰哥,我肚子不大怎么办啊!凉拌呗!你得具体情况具体操作嘛!比喻的东西太多啦!再后来我看到她手里拿着一些花草,我马上换话题了,我说,大美女(为什么加大这个字?如果你只说美女,她可能会觉得你太虚伪了,自己多大她心里没点数嘛,但你加个大,又是美女,效果就不一样了,中国的文字语言真厉害,你一定要好好运用学习)你喜欢花啊!我也好喜欢啊,你看我店里都种了很多绿萝,这种百合很香啊,放家里如果保养的好可以放一个星期没问题的,后来我们就聊了有关花的问题,她说她家里都是花,这时候她拿着手机里家里照片给我看了,我又夸奖她很会种花,有品味的人!懂得花带给自己的快乐和美好的心情!后来,我还说,姐啊,(这个时候把大美女换为姐了,这样感觉亲切嘛,不能一直大美女了,不然她会有点反感或者不适应了,就像我们刚认识,你叫我羊先生可能会更好一些,但后面叫我峰哥会显得很自然亲切嘛,不然我会觉得你不把我当朋友了)我加你个微信啊,我也很喜欢种花,后面有空我请教你种花的方法,你来我店里随便免费吃水果啊(你还以为人家像你一样不要脸嘛,哈哈,客气话要多说,显得你大方还做了人情)就这样加了微信,是不是很自然的事情,后来她到我店里时还给我带来几盆花了,买水果我也送了她一些,但她却说,你们做生意不容易,早出晚归的,不用客气啊!其实很多人,你越尊重他,他反而不会跟你讨价还价太多!你越是跟她讨价还价,她就跟你讨价还价!对于顾客的挑剔和问题,我们就把它当成一个柠檬吧!人家给你一个柠檬,你不会直接就吃吧!你会把它榨成柠檬汁或者跟其他水果搭配做了各种饮品,那是不是更美味呢!
所以,当顾客进来店里挑剔的时候我们就养成这样的友好客气尊重幽默的对待顾客的时候,你的生意就算入门了!不然,你就会发现,为什么生意越来越不好了,是不是疫情影响啊,是不是社区团购啊,是不是下雨啊,是不是网购啊,我告诉你吧,你的目标一年赚个几十万的或者上百万的话那些东西对你来说可有可无!你信不信!不信的话你的意思是没有那些网购团购你就能赚几十万上百万了吗?总之,生意不好就是外面的问题,却从来不从自身上去找答案!请记住这句话:顾客的缺点是我们存在的理由!你开水果店就是每天解决问题的!你能把顾客的问题解决了,你能服务更多的人了,你的生意就越来越好!你说疫情期间生意不好,那么疫情期间是不是顾客不吃水果了呢?肯定吃,甚至吃的更多,为啥不来你这里买!多想想吧!生意好不是一两天努力来的,生意差也不是一两天懒散来的!不管什么事情,日积月累都是一个大数字!当这个数字足够大的时候,要么成就你要么毁灭你了!加油吧,亲爱的同行朋友们!天下水果店那么多,我不差多你一家,我会把十多年的水果经验分享给更多有缘分的人,因为我相信!世界上很多东西会越分越少,但爱会越分越多!当我的文字对你有帮助有价值的时候也是我活着的意义了!如果你在我隔壁开店我还是把这样的经验告诉你!我一般不怕对手也不怕同行,因为我有一种本事,把敌人把同行变朋友!就怕你不来!欢迎全国各地的同行朋友来上海了找我玩哈!如果是我粉丝,可以包吃包住啊!不说大酒店了,我们员工住哪里你就住哪里,我们吃什么你就吃什么就是了!我一直相信,世界上没有陌生人———只有尚未认识的朋友!兄弟姐妹,贵人,恩人!