南陌送酒白衣人

空山飞雪如意事,一卷月华洗清池,草堂弄琴花间月,疑揽素梨两三枝。

塞北连日飞雪,水岸银装素裹,阿景站在映雪湖边那一刻,便决定在此留下,此地虽不是江南,没有往日西湖岸边柳绿花红之色,却有别样清而不寒秀而不媚之景。

阿景伐木取材,支帐搭篷,敲敲打打,忙乎了两个月,做出来一间客栈,名曰“北冥南陌”。

“北冥南陌”,此间酒馆客舍丝毫没有酒家大肆招揽的气息,却多了几分文人酸腐的意味。这是阿景自取的名字,寓意为北冥星回,南陌月升,侠来客往,浮沉人事。

阿景来自于西湖边的藏剑山庄,三个月前,他也是风度翩翩,腰缠十万贯,骑鹤下扬州,直到一日在三生树边吃醉了酒,为了逞强好胜,听信了一个君山的叫花子的谗言,当晚包揽明教一处特色小吃。字据立下,次日酒醒,乞丐早已遁无踪影,结完账后阿景身无分文,当下如果不是还胸怀一点君子风度,几欲投奔了君山的郭岩,从此落得个“叫花叽阿景”的绰号,阿景再无脸面回山庄,一怒之下流浪于塞北,来到了苍云映雪湖。

许多时日后,阿景还能记得那个让他倾家荡产的食物名称----切糕。

水岸边的茅屋便是北冥南陌给玄甲军开的小灶,也有打猎的奚人路过歇脚,饮酒,寒天冻地吃上几块热腾腾的酱牛肉。

战事绵延,烽火不息,开业时零客散座却也络绎不绝,偶尔冷荤小菜,偶尔热炒大酒。招呼那么多客人,北冥南陌却没有堂倌,只有一个老板兼厨子,便是阿景,尽管累,却也乐在其中。

北冥只有一道菜,便是酱牛肉,只有一种酒,便是“不问人间”。

治大国如烹小鲜,江湖路也是如此吧,火候大小,选料严谨,因材施艺,制作简单或精细,风格粗犷或雅丽;追求本味或变化,爱好清鲜平和或鲜香麻辣。所谓“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”,这种因时而异的准则,正是人机遇的写照吧。

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