喵~秋天就这样到来了
他酱都变了
变得多(jiao)愁(qing)善(wan)感(fen)
远方的你,吃的还好么(闭嘴!)
来来来,别动!
为了治好你的矫情癌
现在立马给你灌一碗
迷魂汤
---养生奶白菌菇汤---
--用料--
猪骨头、生姜片、各种菌菇、盐
--做法--
1、准备2个锅,同时烧2锅开水,一锅用来去血水,一锅煲汤。
将骨肉在沸水中去血水,然后捞出放在砂锅中,熬煮2-4小时(熬2小时后,汤已经变白了,如果想要汤更浓郁,就多熬些时间,我熬了4小时)。
2、汤白了之后加自己喜欢的菌菇在里面,再熬半小时就加盐,然后就可以享用了。
3、当当当当!开吃吧!
--小贴士--
1、砂锅中的水一定要多,熬煮的时间长,会使砂锅中的水蒸发,为了避免中途加水,所以要一次性多加点(熬2小时水会蒸发一半)。
2、如果不放菌菇,可以直接加盐在骨头汤中,喝清淡营养的骨头汤。
3、菌菇建议买白色的,茶色类的菌菇会使骨头汤变颜色。如果有放蔬菜之类的,蔬菜要关火前放。
菜谱原文来自味他APP【美食订阅号】