前几周,有发愿要记录《一千个失败的理由》系列的文章,可这两周却没有以此作为标题。虽然也是记录自己的生活和思想波动,勉强一下的话,也可以归为这个主题以内。可是我还是没有把上两篇纳入进来,甚至都不打算写这系列了。
原因无它,就是受不了标题的悲观的暗示——《一千个失败的理由》啥?失败一千次吗?哦my 嘎,一次就够了好吧!
虽然当初的想法是想有点哲理意味含在里面,但一打开简书马上就看到“失败”二字,实在太刺眼。在这大环境一直萎靡不振的状态,每天谈失败,只能让人更丧,一点积极的意义都没有。
何况一旦无意中形成潜意识里的自我暗示,那真是太糟糕了,所以我想更名。
开了这个店,生意可以用惨淡来形容,好的时候可以保本,差的时候房租和人工都做不出。心中各种念头都有,五味杂陈。
开店一个多月换了三次菜单。
想的、眼见的和实际的完全不是一回事。所有定位的客户群体不存在,只好根据现有的客户进行调整。这个商业圈里平时没人,双休日的优质客人全到四楼,人家那里要档次有档次要格调有格调,且平日里也打折做上班族的生意。
我们的客户群体在哪里?当初想着这条街日后一定能发展起来,相当于城北的夜市,也是城北唯一的一条成规模的美食街。趁着前期人少,房租没涨上去,签个三五年的承租权,熬过这一年日后肯定有发展。我相当自信的认为耗一年,还是很有把握坚持下去的。
即使不赚钱,保本运营应该难不到我的。
开店的这一个月,这条街上关了5家,新开了8家。看高峰期的人流,我数了一下,如果按客流排名,其实我们家可以排到第四名了。
可那又怎么样呢?
为了有人气,我已经全部改头换面,做二级市场,三级市场。本打算走专一路线,现在不得以做了大杂烩。
这帮万达工作的小姑娘们每次都问:“优惠吗?给打折吗?别家对万达员工都打折的呀”这样的拷问时刻叩击着我的心灵,让我自我怀疑,我定位错了吗?定价错了吗?
我虽然知道打折是为了引流,这样家家打折根本不会有引流的效果,可是照样得打折。还是拍着胸脯的保证、满面笑容的打折。唉!能不打折吗?即使明知道打折她也不会常来,可不打就是拒客。我不敢猖狂,因为新店要低调收敛。要给人留下好印象。
也许你可以豪气一点的说,不是我的客户该走就走,我只服务好属于我的客户群体就好。可是在没有流量,没有客户的时候,真的很难有勇气说出这些话来。没有底牌、没有钱烧,抗不下去,想快速不赔,只能夹着尾巴做人。想坚持自己的立场走自己设想的路,只能死在奔在美好道路上的明天。
想想她们这些坐班的小姑娘一个月2000多的工资,效益好多拿些提成,效益不好就拿基本工资。现在一个一个都拼命的喊穷,谁舍得吃点好的呢?
从这条美食街的东头走到西头,南头走到北头,每一家都贴着今日特价、下雨天八折、第二份半价、买就送……
看着那些花重金装修的火锅店、烤肉店、自助餐厅,每家都在血拼降价打折,你49元一位,我就39元一位不限量,酒水还全免。
尽管音乐放的震天响,打折卷满天飞,微信群红包索客………
可是没生意还是没生意?
人呢?人呢?人呢?
吃饭的人都哪去了?
千算万算,算不出现在大家兜里的钱都不敢花了。连吃都舍不得了。
怎么办?怎么办?怎么办?
不要管坚持不坚持初心了。
先活下去才是硬道理。
那就做这些员工的生意,就做这些开店人的生意吧。
船小好掉头,三下五除二的砍掉了一些贵的菜品,添加了炒面、炒饭、盖浇饭。免费供汤、供小菜。
可是依然没有起色
人流是上了一点,可是客单价太低。原先几个优质的客户也流失了……
顾此失彼、顾彼失此。
隔壁的邻居都来说:你会做生意,你们脑子活又有经验,肯定能做起来的。
我只好在心里苦笑,我知道这次我错了。错估了自己,错估了市场,我以为只是提前几个月入市占位,可根据这一阵观察,还要抗好长一段时间呢?
即使抗过去了,除非政府的策略有变,不然也很难发展起来。
从去年开始整个苏州三合一大整顿,对五小企业一次性清理。外来流动人口能走的都走了。三合一,创建文明城市,加上娱乐场所关停。几十万人口形成的红利,就这两年不到的时间全部歇业。
当然文明城市是要创建的,打黑除恶也是必须的,安全隐患也是要清除的。可是所有的廉租房、群租房全部拆迁,外来人员无处可住,最便宜的单间也要900元一个月,就别说套房了。
现在租房市场已经平稳,去年夏天,最简易的单间也要1200一间,现在外地人走了,供大于求,租金终于回落,可是都是一些不得以走不掉的人群。
没有人流了,各行各业自然也就没钱可赚。原先好的街道一铺难求,转让费再高都有接盘侠。而今放眼看去每条街上都是空置的店铺,以前贴着装让,现在贴着直租。
我本想着大环境不好,这只是周期性的,该干嘛还是干嘛!可是大环境里套着小环境,嘴里天天嚷嚷,心里却很低估。
这种情况下,要么转移阵地,要么按兵不动。而我范了大忌。
转移阵地也考虑过,可是家安在这里了,孩子也在这上学,女儿成绩不错,万一转了环境对她学业有影响那就不好了。想着不能本末倒置,孩子的未来很重要。
按兵不动,因为没存粮。加上上半年家里出现小小变故,心中第一次体会到没钱被别的滋味。迷茫中开始心慌,也许去上个班做下休整看看有无别的出路才是最佳策略。可是,担心去上班不能很好的照顾孩子。
心想着反正不能坐吃山空,再差能差到哪去,那时白手起家,手里就只有几百块不也开店了,二次开店手里就三千块,不也照样用一把勺子炒出出两套房子吗。之所以放弃一段餐饮就是觉得没发展热情了,可现在我不想那些有的无的了,我想务实踏踏实实的过小日子。挣的够孩子吃喝就好,我怎么不能回头开饭店呢?要求不高,手艺现成,够吃够花就好。
殊不知心态变了、环境变了、事物也变了……
那时一个人吃饱全家不饿,无负担。那时虽无知看的不远,但能在看得见的地方使出浑身力气,那时大批的流动人口进入城市,是红利期。那时怀揣梦想,一腔热情。
而今你虽能看得远一点,但更多的是不得已,明知道应该那样去做,但又只能短视、取舍。你要先让孩子一切都安顿好。保证她们吃好住好玩好,粮不能缺、奶不能断,果不能劣,玩不能少。陪伴还要质量。
而今大环境不好,全国上下都在转行期,人口流动分散,飞在天上的猪都掉了下来,泡沫去掉拼实力的时候到了。
而今没有梦想,就不会做长远规划,不做规划,人无远虑必有近忧。
这种状况是不适合做生意的。
脑子一热没控制住。所以一头想事业一头想家庭,同样是顾此失彼。
顾此失彼就是告诉自己,任何事情一定是有代价的。
一个人你在这件事上得到的可能性多一分,再另一件事上的可能性就少一分。
现在怎么办?凉拌!走一步算一步吧!至少我学会了不在乎外界的眼光了。抗压能力更强了。
说出来也不怕别人嘲笑
所有的选择都是如此
如果你赢了,对不对都不重要!
如果你输了,对不对也没那么重要!
因此,现在再也不要想对不对的问题了,因为都不重要了。
人非得到这一步才知道忠于自己的内心,活给自己看才是重要的。
其他都不重要!
呵呵……