记得职业生涯被师傅派到某地学习一个菜,对于偶这种不善言辞的人,有点头疼,还好朋友的点醒。
想要偷学某项技艺,先要打入他们圈子,千万别摆着一副高冷的样子,对不起,别人不欠你的!
那该如何偷师学艺?
进入他们团队,二话不说,虽然偶不怎么吸烟,先买包拿的出手的烟,逢人就发一根,混个脸熟。
逢人三分笑,伸手不打笑脸人,放低自己的姿态,你是来学技术的,让别人觉得你这个人还可以,真诚很重要。
混个脸熟,主攻老大,和老大聊天,把天聊好,别做个死板的人,可以跟他聊过去在哪任职,认识哪些人,有什么牛逼的过往,比如和我师傅(介绍人)认识多久了,在哪做过事?
关系搞好了,老大会带你去你主攻的那个菜的人,老办法,发烟,聊天,谈谈未来,将来有什么打算。
接下来就是勤帮忙,帮他打打下手,搞搞卫生。呆个几天,人也认识了!他觉得你还可以,就会慢慢的教你操作。
学会了要走的时候可以相互留个联系方式,技术相互交流,将来有机会联系,做个朋友,有一起共事的可能,多一个朋友,多一条路,多一个选择。
人与人相处其实是相互尊敬,有时偶们惧怕没做过的事。有顾虑,怕别人留一手,不怕,做事先做人。
后厨也是江湖,与人为善,真诚很重要。