当我把秋葵厚蛋烧搞砸时,脑海里想起了导演李安电影《饮食男女》里的金句,“人生不是做菜,不能把所有的料都准备好了才下锅”,而我想说,人生不是做菜,即使把所有料都准备好了,我们也可能会搞砸一切。
一如用平底锅做了2次秋葵厚蛋烧的我,我也是很绝望啊!并非每次做菜,每道菜都能以漂亮的姿势顺利出盘。
第一次做秋葵厚蛋烧用了家里的小平底锅,自从买了深煎平底锅就没用过它了。😂蛋液入锅成形时,放上水煮过的秋葵,用筷子小心翼翼卷起,在这紧要关头,决定成功与否的关键时刻,我把蛋饼给戳烂了。
说好的秋葵厚蛋烧,是做不成了,便把蛋饼弄散,添上几个秋葵小星星,假装自己原本就要做炒蛋。
你看,换个造型,秋葵和鸡蛋可以做成另一道菜。加点酱油,也是很美味的。😆
像我这种有探索精神的“手残星人”,当然要做一次完美的秋葵厚蛋烧!
接下来再给大家表演一段秋葵厚蛋烧在锅里整段垮掉的样子——要多丑有多丑。人生不要追求太完美,完美并不美,我们太虚伪……
我只能说,比第一次进步了一点点,请期待我第三次的秋葵厚蛋烧作品……😂
你要不要也去做个秋葵厚蛋烧,看看谁做的比较好看?
其实比起秋葵厚蛋烧,制作秋葵蛋饼来得更为便捷省时。蛋液倒入平底锅后,把横切成星星状的秋葵点缀其上即可。
别看秋葵其貌不扬,还挺能被折腾。水煮秋葵后对半切,配上炒蛋和土司,你猜是什么味道?
2017年只剩下3个多月了,记得还是要好好吃早餐哦!不要怕做饭难吃,自己做的饭,哭着也要吃完。最后送上一句鸡汤,“好好生活,因为总有个人惦记着你”。