在广阔的大西北待了一个月,昨天二半夜回来,今天大中午刚起床,用什么仪式迎接在H市的新生?
对于一个吃货而言,无疑是找到跟羊肉分庭抗争“鲜”字招牌的海产品啦。跟海鲜来一个亲密接触,呼吸一下在西北不常有的大海味道。
从床上起来后脑袋里就闪现出很多虾子噼里啪啦在蒸锅里乱碰的画面,从透明色逐渐变成红色。随着色彩的变化鲜味也逐渐实体化,口水竟不自觉的开始充斥味蕾,原来望梅止渴是这么真实的存在。
咽了咽口水,我快速洗漱,对食物的尊敬让我不仅洗脸还洗了头发,把身上的膻味尽量去除,全身心的迎接海味。
从外套到内裤,换了一遍,踏上美食征程。吃了桶小米爆款方便面后出门。站前站,中途路过一家网红店《举个栗子》,3个月前找到的这家店,今天则是凭着直觉找到的。在距离店面大约百米左右的时候,栗子浓厚的土香味就往鼻子里钻,跟着味道找到源头,买上一斤,路上吃。这家店的栗子筛选的品质还算不错,个大皮薄味道浓,老板娘是个小美女,再其他就没有了。
终点站是本地最原始的蒸海鲜店《臻货》,这家店在这个行业全是开始的比较早的,分店有很多家了,只可惜现在蒸海鲜的势头太猛,形式已经烂大街,但我依然喜欢他家,更实惠的理由是因为会员卡里还有钱,所以还得来消费掉,毕竟是过日子的人嘛,吃货都有一颗务实的心。
这家店的海鲜吃的还挺放心的,能活的东西基本都是活的,这是底线;所有活物里没有杂质,这是基本保证;自家提鲜的蘸料不错,这是独门绝技。
虾子一盘,贝类拼盘一份,蟹子一只,小米粥一锅,足够解馋和饱腹了。
虾子是最能唤起海味的,就如同吃粮食就先会想到大米白面一样。当虾子在蒸锅中跳跃的时候,像是奏响了美食交响曲的音符,未等到嘴中,已经美在心中啦。
贝类是食品中的上品,无论是陆地上的蜗牛和鳖还是水中的鲍鱼、生蚝。在贝壳随着温度的升高而一个个打开时,像是龙宫的大门被打开,虾兵蟹将们都光着身子,身上涂满酱汁,等着我的宠幸,嘴里喊着“吃我吧,吃我吧”。
蟹子担当了主食的角色,选中了这只是因为它的战斗欲望最强,钳子举的最高。因为有粥,所以蟹子也成了必须,因为蟹壳这个宝贝是盛粥最好的容器,壳里味道最浓郁的膏和粥融合在一起,使粥的品质在我的手中得到了最大化升华。
吃完海鲜就是找寻在大西北没找到的脏脏包,没想到这东西竟已经烂大街啦,随便找了两家买了两款,对比一下,味道都还好,可是吃不动了,留着明早吃。
肚子里吃的有点油腻感,寻找个饮品店解一下油腻是好的,不过相请不如偶遇,一个冰淇淋铺子在路上映入眼帘。造型不错,挺应景,是大小连体的麋鹿造型,看着就清新解腻。因为是被造型吸引,对味道口感没报很高的期待,拿着冰淇淋就走了,没想到吃的时候却发现出奇的好吃,奶味浓厚,口感细腻,果味天然,瞬间解决一脑袋的油腻。性价比还很高,决定下次留意一下这家品牌。
完成了一天的仪式,回宿舍的路上下起了蒙蒙小雨,我最喜欢的天气,仿佛能在雨中看到明天迎接我的美食。