2018-08-07早餐——蘑菇菜丝燕麦粥

吃的太过油腻,总需要粗粮刮刮肚子里的油水,

毕竟我们还有小裙子要穿呢~可不能太胖,所以燕麦菜丝走一波

用料

主料

燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克

调料

食盐  适量  1瓣高汤  适量

植物油  少许


蘑菇菜丝燕麦粥的做法

1.将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香

2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分

3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开

4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可

烹饪技巧

1、如果选用个头较大的蘑菇,则需要先把蘑菇切片。

2、桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。

3、除了蘑菇菜丝燕麦片,还可以根据自己的喜好变换其他口味,比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥,甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮,也会有不错的口感呢。


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