上期小编介绍了“高逼格”地方的美食地图,
想必很多人都认识到了,
吃货的世界确实不受是国界和地界的限制,
“胃”来是无限大!
今天就把这份美食地图都圈完吧!
顶澳公厕
这个“顶澳”大家不会陌生吧,
就是满条街都是五颜六色萌萌的猫涂鸦,
还有拥有各个品种世界名猫的“猫咪博物馆”,
是撸猫者到厦门的必去之地!
看到这样的猫猫,
小编也忍不住要去撸一回猫呢?
更何况这条街的公厕周边汇集了很多的美食,
所以更没有什么理由不来撸一下!
一起来看看:
阿姨麻辣烫
地址:顶澳仔11号
阿姨麻辣烫主打就是干拌的,不同语川味的麻辣,酱料都是沙茶和花生口味的,满满的闽南风味,在厦门麻辣烫界里是可以叫得上号的!
瞧瞧这人气!!!
店家只有晚上才开业,
只要一开业就马上有络绎不绝的的人来排队。
米血、千叶豆腐、泡面等等,选择很多,都可以尝试一下。
黑仔漳州四果汤
地址:顶澳仔31号楼(近猫咪博物馆)
这家四果汤从摊铺变成店铺,
但四果汤的味道没有变,
老板是瘦瘦的大叔人很幽默,幸福感很强。
芋圆,石花,仙草是大叔自己煮的,
大叔很骄傲自己开放的新口味,
——火龙果味道的芋圆,
软软的嚼劲十足。
而且,
大叔会根据季节的变化,
开发新口味的四果汤!
所以,
一年四季你都值得拥有的!
斗西公厕
斗西路公交站附近
有个不起眼的公厕
平时人来人往
暗藏的美食也不少!
金宝油葱粿
地址: 斗西路口禾太街114号
首先,小编要说一下,这个油葱粿,闽南话也叫碗仔粿。用米浆为材料,要一层一层加盖,细火慢蒸,做法相当繁复考究的,所以又称“九成炊”!
每年农历七月半,厦门人用油葱粿是作为祭品来拜祭先祖。这样祖祖辈辈的流传下来,就成了厦门本土特色小吃了!
金宝油葱粿是一家老店了,已有30几年的历史了,也是厦门仅剩无几还在坚持的街头小吃老字号。
金宝家的油葱粿,6元一大碗,料很足,软糯清甜、香嫩淡爽。加上自己腌制的萝卜丝及芥末,和酸甜的番茄酱汁综合在一起,再以香菜点缀,直接刺激挑逗你的味蕾,美味得不能自已!
金宝家不只有油葱粿,还有许多厦门本地的小吃和茶配,例如蒜蓉枝,马蹄酥、雪片糕,麻糍等等!都值得一试的!
金牌肠粉王
地址: 禾泰街114号之三(斗西路口公交站牌后面)
这家店的肠粉分量很足,味道很不错,皮不是q的,但很白透,有汤汁配在一起,让肠粉更有味道,看了让人感觉很有食欲,里料蛮丰富的有虾仁瘦肉的瘦肉等等。
推荐原味肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉。
美仁公厕
很多人不知道这个叫“美仁”的地方,在很多年以前,这里有个“美仁市场”是很出名的,如今已经迁移没落了,但是还有很多厦门“土著”美食还驻扎在那里,还是值得一去品尝的!
原豆香小吃店
地址:美仁路和豆仔尾路交界处
虽然叫做小吃店,但并不是什么本地小吃都有,只是经营面线糊和粥。别看它门面很小,却得到了许多老厦门人和知名大厨的极力推荐,过了中午就吃不到。顾客大部分都是厦门本地人,许多人还会驱车前往,就为了吃这样一顿温暖的早餐。
推荐面线糊,面线糊的汤头是用大骨和海鲜熬制的,且它家的面线长度比别家要长一些,顺滑爽口。店里可选择的配料不少,小肠、肝、猪肺、海蛎和蛋等等。当然,吃面线糊还需搭配油条。用它蘸一下汤汁,稍软,放入口中,那是一种很妙的体验。
思北公厕
这个公厕虽然在闻名的中山街附近,
但是它是不知名,
而附近有两家知名的美食
也是很久的老字号店了。
佘阿姨花生汤
地址:思明北路60号
白天去中山街逛街的时候,大门从来都是紧闭的,因为它只要晚上才开业的,很多人纳闷,在这中山路寸土寸金的地方,这样白天不做生意,好吗?
后来一打听,老板佘阿姨晚上11点才出摊营业,到凌晨4点左右收摊。营业时间完全服务于不吃宵夜睡不着的小伙伴们啊!
所以,佘阿姨的店就上厦门”幽灵美食”的排行榜了,而到如今已有36年的历史。去年佘阿姨盘下原位置旁边的店铺,正式有了自己的店。
花生汤绵而不干,甜而不腻,花生颗粒分明,喝起来一切刚刚好。店里还兼卖许多古早味的闽南小吃,油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸、炸虾饼、海蛎煎等,买一个炸物蘸着花生汤吃,才是最正宗的厦门吃法。
推荐:花生汤、虾饼、炸春卷、海蛎饼、糯米卷
阿二思北酸笋面
地址:思明北路40号
阿二也是享誉闻名的“幽灵”美食摊,晚上6点半左右才出摊营业到凌晨,如今在思明北路开起了店。据说十几年前老板为了给凌晨的醉酒之人醒酒开胃才想到卖酸笋面,于是这成为厦门第一家酸笋面。
这家酸笋面可是绝对的解腻神器,十五元四样料,有各种海料、肉丸、扁食可选,粉有福建面、细粉、泡面,汤头浓郁,酸笋的酸味适中,不会太酸,给料大方,确实好吃。
阿二家的汤头,都是大骨头汤熬制成的,骨头汤的醇厚和酸笋的酸爽融合在一起,那酸爽,滋溜滋溜的,太赞了!最受欢迎的当属泡面酸笋面了,泡面滑而不烂,q弹适度,配上店里特制辣酱,无法言喻的赞!!!
强推酸笋、泡面、海蛎等
作为资深吃货,小编已经把私藏“干货”都献出来了,所以,以后来厦门不要再随大流找所谓的“厦门特色小吃”了
那些古早味的美食
常常大隐隐于“厕所”
你身边那些吃货
敢于挑战“厕所美食”吗?!