与其更好,不如不同
乌镇定义了特色小镇旅游新体验
乌镇,完全从做加法开始,从最本质的东西出发。乌镇与众不同的定位体现在以下几个方面:
一、乌镇坚持做“减法”:
东栅景区--观光小镇:
放大资源的差异性,构建观光类产品的观感体验感受,形成景区的独特优势。从整体风貌入手——不是做一个点,而是做一片。拆掉了老区里的新房子:所有与老区不协调的建筑,七八十年代的宿舍楼,钟摆大厦,都拆了。做减法,凸显出老房子。
一方面把不符合“古镇”气息的现代建筑都拆除掉;另一方面,把所有的管线埋在地下,给老百姓装马桶,防止他们往河里倒污物。
二、西栅景区--度假小镇:
用产品的差异性创造和放大度假客人的浸入式体验感受,构建景区的差异于同类产品的差优势。
设计者陈向宏说,如果说东栅是有资源的差异性,那么,西栅就是有产品的差异性。东栅是白天游,西栅是晚上游,是度假游,是住下来的旅游,让你来了还会再来的旅游。
打造晚上客人愿意住下来的景区,西栅还做了以下几件事:
铺建基础设施。自建液化气站,让家家户户通了管道煤气。
建立直饮水厂。今天的古镇,打开水龙头是分级供水,有些可以直接饮用,有些是自来水。
搭建无线网络。让所有西栅人都能免费试用WIFI。让住下来的人,身在古镇,用上现代;
战略级别有三个思维模型:
第一、分形创新。
分形创新是把第一曲线、第二曲线连接起来的有机的方法论。分形创新,是一个企业持续创新的一个战略引擎。
第二、战略杠杆。是把你公司的战略来梳理出来,整顿成一个模型。
第三、破界创新,尤其战略的隐含假设打破。破界创新是一种真正的颠覆式创新。跟所有其他创新相比较,破界创新颇有一种叫笛卡尔式的转向这个味道。所有其他创新讲的是在外部事物上的创新,组合创新、单点破局等等,在外在现实里边的这种创新。
而破界创新是完全放开外在的现实,是在内在认知边界打破,从而引起外在现实边界打破这样一种创新,是由内而外这样一种创新的方式。
三、从差异化体验入手,打造非同一般的综合服务
1、别的景区营造环境,靠门票收入,把酒店让给第三方;
乌镇的住宿统统自己经营,
第一、餐饮,不收加盟费,只要老板商家,经过考核后,所有收益100%归你,但你要服从统一的管理。
第二、住宿,我们做统一装修,和老板分成,给你成本,给你清扫费,给你其他费用。尽管看上去我们免费做了装修,吃了亏,但有两点好处:
A、保证在住宿率很低的情况下不浪费酒店的人力成本;
B、最主要的,在体验过程中间,让游客面对面地感受最原汁原味的服务。对民宿的管理有整套管理措施,细之又细,连不同功用的抹布都要分类,所有的地方都干干净净。
2、景区内酒店
酒店都自己设计。
走廊。一般的酒店走廊在1.8米,但我现在所有的酒店走廊都做到3米宽,让人感到宽敞舒服。
客房。所有的酒店房间都很大。你进去以后发现连卫生间都很大,这感觉就会很不一样。
不做标配。乌镇西栅那么多酒店,2000多间客房,没有一家参加评星。
3、浸入式景点
无景点化。就是一个景区看上去不像一个景区,而是一个地域特色很强的设计。所以,乌镇所做的景点,没有明显的景点。
我们将近1000万的游客,有80%是散客,80%里面超过一半是第二次来。他们比我还熟,几号房门是什么,哪里烧的菜好吃,他们来不是为了这些景点。
4、系统餐饮体系建立
在西栅,景区内的食物比景区外便宜。因为要建立一个体验系统。
餐饮体系从配送开始,集中采购——用的酱油、酒、味精,都是品牌的。景区会专门派人来查,如果你用了黑心油立马重罚退出。
5、乌镇戏剧节
戏剧是什么,跟我们旅游一样,都是生活。
在今天古镇旅游的热潮下,有戏剧节的古镇只有乌镇。戏剧节让乌镇变得气质不一样。
不一样:
用“不一样”的思路创建自身的独特差别优势,从而赢得高于行业的边际利润。