四果汤是闽南一带的消暑良品。夏天热了,朋友来了做些一起吃蛮有意思的哦。以前配料用四种,现在物质丰富了,就随便加了。
做法也很简单。
人多的时候,水果和配料的种类就多些。人少就可以种类少一点。
我是准备了十二个人的分量,没有加豆子,不要半个小时就可以了。
配料有芒果,西瓜,火龙果,哈密瓜,猕猴桃,仙草,所有的都去皮切丁,(丰简随意,就是各种颜色和口感的都搭配一些),
红豆,绿豆这些煮熟,凉透,加上提子,芋圆,果冻,有时间的还可以煮些石花,祛暑比较好,
原则上其实是家里有什么加什么,喜欢什么加什么。
所有的配料分在碗里,加上蜂蜜水/椰子汁/奶茶/酸奶。自己喜欢加什么就加什么,我们一般都是用蜂蜜调些凉白开水。
喜欢吃凉的,可以提前冰着些冰块放进去。我们有朋友比较不爱吃凉的,就没有放冰。
最后在碗里加上葡萄干或者香的干花生米。
一碗四果汤这样就做好了。里面有红黄绿白黑等各种丰富的色彩,也有软糯,干香,脆,甜,清凉,爽口等各种丰富的口感。
做的时候拍的是视频,没有留下照片,网上找了张照片,给大家大致参考一下。
很久之后才明白,我们大多数人都是普通人,生活的本质就是向内寻找幸福,感觉像这样花不多的钱给生活带来轻松,带来小欢乐就蛮好的。
做为吃货的我,感觉有好吃的好喝的,就能很轻松给自己,家人和朋友带来的欢乐和幸福感呢。一碗四果汤,瘦过郭德纲,哈哈哈。
有空的朋友可以操作起来,试试宝宝或者家人朋友们的反馈。试过了的记得来回复哦。