父亲,哦,父亲。
今天是返校的第一天,晚上,吃着食堂没有猪蹄的黄豆猪蹄,想爸爸。
明明下午才刚刚分别,明明中午才吃过爸爸煎的、家乡的青麻糍,可就是这么突如其来的,想他。
“我的爸爸不一样,他……”,每每遇到了与人推心置腹交流家庭信息深入友谊的关键时刻,我会以这样一种略带骄傲的口吻开头。与许多家庭不同,妈妈下班回家太晚,爸爸负责喂我们填饱肚子。
在我的记忆中,他的手艺一直都是这么好,
爸爸的白菜粉丝汤永远是咸淡适宜的;
爸爸炖鸡爪永远是软烂劲道的;
爸爸的桂圆蛋汤永远是醇香嫩滑的;
爸爸的红烧鱼永远是细腻入味的,爸
爸的腌萝卜、爸爸的汤包、爸爸的黄豆猪蹄……
哦,我深觉此刻深夜写这篇文章,是在给自己找罪受。
其实爸爸会的菜不算多,但也绝对不少了,喂饱我们娘俩,刚刚好。
爸爸的菜肴少有创新,只是三十几样菜轮换着为我们呈现,偶尔在妈妈的鼓励下翻新了菜谱,研制了一道炸小鱼,酥脆鲜香,我们娘俩便默契配合一致交口称赞,一扫而光。
这下可捅娄子喽,爸爸深受鼓舞,兴致盎然,一连五天家里的餐桌上都有小鱼酥软着腰身跳邪恶的舞蹈,直吃到我看到两指长的小鱼就感觉喉咙冒油,愤儿揭竿为止。
爸爸喜欢钓鱼,选竿选址、调配饵料、研制窝子、观察河面、技巧拉竿……爸爸都有深入研究,几乎所有的双休日时间都花在此项目上了,常常汗津津地拎着满筐鱼(酥炸小鱼的原料大多来源于此),戴着古铜色的、太阳赠予的,项圈、手环回来。
可是偏偏,他又晒不黑,捂着外套上几天班便能白如往昔,是的,我们家皮肤最好的,就是他。这个我是真羡慕呀我,奈何妈妈的渣粗毛孔皮肤基因太强大,和黑人的黑一样,具有横扫一切的全覆盖功能。
我想,爸爸这么喜欢钓鱼,大概也有钓鱼比家乡盛行的麻将和彩票成本更低的原因在吧。
爸爸手握家里的财政大全,负责家中采买事宜,常添置水果蔬菜回家,却由于从小养成的节俭,水果常常放着不吃。因为爸爸小时候家境还蛮吃力,偶尔有水果,家里也不会吃,而是放着“香香”,也就是给客人看起来“我们家里有水果”,挣个体面。
这是怎样一种艰难的困境啊,我不能想象,可它就是这么理所当然地存在着,是爷爷那一辈人的独特智慧,生存法则。
结果习惯养成,爸爸买水果喜欢“放着香香”,这个习惯常被我和妈妈联合申讨,有时候水果放着放着就忘了、坏了。
比如家里买个柚子,他就放在门边柜子上,进进出出看一眼“哦,柚子在。”便心里踏实。
不过妈妈恰恰相反,经过时老是瞄到“哦,柚子在啊。”便心里不踏实,惦记着解决了柚子才松快。(绝配啊)
这天柚子不见了,爸爸熟门熟路地找妈妈问:“阿莉啊,柚子怎么不见啦?我放着香香的!”
如果说爸爸是做东西的高手,那妈妈就是吃东西的大神啦。妈妈反手甩出一片八瓣儿完整的柚子皮花儿,道“哝,特意给你留的,放着香香嘛。”
当然,冰箱里还有我们留给爸爸的半只柚子,什么,我呢?我么,当然是妈妈作案的同伙啦。
突然,想哭了,想起每次去超市、每次回家,都能看见家里有拆分的、成套的、未吃完的方便面。但是我在家时,每到饭点餐桌上都有丰盛的佳肴……我在家,从来没有吃过方便面,也不曾看到它下水出现过。
我竟如此粗心,连这样明显的细节都不曾察觉!
不是说家贫靠方便面度日,而是在身疲体乏、懒得张罗时,方便面便是俩人最快捷、最实惠的凑合了吧。可他,却从来没有让我凑合凑合……
他永远轻快地提着新鲜的小菜回家,掰算着材料变着花样搭配出滋味儿,笑眯眯地给我选择,让我点菜,然后顽固地烧回他已经计划好的几样,他这招儿“阳奉阴违”屡试不爽,每每被我们娘俩批判,便美其名曰“民主专制”,让我们选菜是为民主,烧他早就决定好的菜又为专制……
我喜欢吃肉却嚷嚷着减肥,他便把瘦肉切成小块先在锅里煸出油,再把肉片和蔬菜一起炒。这样形成的肉片,有嚼劲,不油腻,还有蔬菜的清爽,是我最喜欢的……
我却不曾察觉,他已经五十岁了啊,知天命的年纪了啊!五十岁,五十岁!他个子不高,却是我们家,一片五十岁的天。
爸爸说:“以前从来没意识到,但是当我开始近看看不清字时,终于发觉,我已经老了。”
我便总是煞有介事地给他普及着“现在是什么年代呀,所谓青壮青壮,你是在刚过青年的壮年时期呀,正值春秋鼎盛,谈什么老呢!”
过年回家,餐桌上,总会偶然间触及男朋友的问题,每当此时,爸爸便敛了笑容扒几口饭,闷声道:“她还小呢,早着呢。”随即避之不谈。
偶尔,爸爸也会哑着嗓子长叹:“女儿啊,你以后的丈夫对你,若是有我对你这么好,我就满足啦。”我笑笑,怎么可能呢。
像养女儿一样养老婆的,也是可遇而不可求的一种独特高境界了吧。
不过终究,单方面付出与双面付出还是不同的,没有人,能像爸爸对我这样好了,妈妈也好,但这感觉终究是不同的。
没有人能像爸爸对我这样好了,没有人,没有。
他总是对我的未来怀有超乎寻常的深切想象力。
例如看见我在看书,便心情舒畅,幻想出我取得数一数二的成绩,出国深造、工作稳定、薪资富裕……
一旦看到我寒假窝在家里睡懒觉,脑海里便又马上幻想出我将来会浑浑噩噩、生活拮据、家庭贫寒……遂忍无可忍,催我赶快起床。
爸爸啊,爸爸。
我们用许多词来称呼父亲:父亲、爸爸、老爸、爹、老爹、老头、老头子、大、阿大……我私以为,若是全文以父亲来记叙,会显得更厚重深远些。
但是我还是选择了这个口语化些的称呼。爸爸,爸爸!我一贯喜欢这样唤他,清脆的、娇憨的、欢快的、撒娇的……爸爸,爸爸,爸爸,爸爸!
爸爸,今天是离开你的第一天,想你了。
想你了,
过几天就是你的生日了
生日快乐!