放寒假后,班级微信群里每天都有同学帮着妈妈做菜的视频和照片,有的同学都可以独立完成一道菜了。我也是家里的厨房小帮手,但是我还没那么能干的独立完成一道菜,我暗下决心一定要和妈妈好好的学做菜。
今天,在妈妈的指导下,我一个人动手,做了一道菜,那就是美味的“黄金虾球”。第一步,取了带尾的虾仁冼净,加入料酒、生姜、盐拌匀。
第二步,少量面粉加一只鸡蛋和成蛋液
第三步,锅内放油加热。第四步,把虾仁放入蛋液后取出,放入油锅炸到金黄色。
第五步,摆盘。
“黄金虾球”做好了,我很有成就感。放在餐桌上拍了美美的照片,分享给大家。