苏州观前，与其说像南京的新街口，不如说是新街口和各大学校附近小吃街的结合，与其说是上海的徐家汇，不如说是上海的城隍庙美食街……
也许你来买买买，但总架不住二分之一的行程也变为吃吃吃。
隐藏在观前的各个街道、巷头巷尾、居民四合院周边的小吃，时不时逛一逛，总会有新的收获。
牛排是西餐的代表。中世纪时，骑士与皇宫贵族还主导着社会的主要资源，猪肉羊肉是平民百姓的使用肉，牛肉则是贵族的高级肉品。正因为这种历史渊源，牛排似乎总和精英人群摆脱不了关系，但牛排的消费也已越来越大众化了，那么问题来了——
携着大洋彼岸最淳朴的浪漫、花香，带着蓝西人的热情执着，威尼斯牛排店一直是苏州人喜爱的牛排店之一，以牛排点餐，水果酒饮自助的形式颇受人们欢迎。
中午日照阳光充足的情况下，选一个靠窗座位，点一份七分熟的牛排，和至亲好友听着悠扬的音乐谈星星谈月亮，从诗词歌赋聊到人生哲学。
但是，关于陪酒这里面拥有一点的哲学，选错了酒，很容易糟蹋掉一桌美食。
国内高端原装葡萄酒服务商Simply Wine，本着“让每一位消费者品尝到最纯粹的葡萄酒”的理想，与高端餐厅、品质生活馆合作，提供最具诚意的葡萄酒选择。Simply Wine已入驻威尼斯牛排（观前店），让牛排的口感拥有更好的搭配！
红葡萄酒中的单宁给人一种紧涩感，能很好地化解脂肪带来的油腻感，因此是牛排的最佳搭档。不过，选用哪种红葡萄酒来搭配牛排料理，则需要根据牛肉肉质以及煮熟的程度而定，比如偏瘦的牛排需要搭配单宁含量较低的红葡萄酒，而含有较多脂肪的肉如牛脊肉则可以搭配一些单宁结实的红葡萄酒；口感多汁、果味充沛的葡萄酒能很好地与全熟牛肉的风味相契合，而风味较为粗犷的红葡萄酒则适合搭配七分熟的牛排。
一家牛的店，需要一杯牛的酒。
