副标题：夏天暑热难耐，《红楼梦》中的贾家人，是如何消暑解暑的？

《红楼梦》之文化｜防暑降温｜作者｜君笺雅侃红楼

端午节一到，盛夏来临，在没有空调的古代，天气的热度不减。彼时热毒最盛。古人就需要准备消暑。《红楼梦》中贾家人是如何度过炎炎夏日的呢？

《红楼梦》写了很多贾家人避暑的细节。贾家的太太、奶奶、小姐、少爷以及丫头们的夏天，过得并不难熬，甚至不要太讲究，精致的一塌糊涂。下面，将从一条肚兜开始，介绍下《红楼梦》解暑防暑小攻略。

首先，衣服。

从衣服上，一年四季都会有换季的衣服。夏天当然越凉爽轻薄越好。像普通穷人一件衣服穿一年是不存在的。

（第三十六回薛宝钗）一面又瞧他手里的针线，原来是个白绫红里的兜肚，上面扎着鸳鸯戏莲的花样，红莲绿叶，五色鸳鸯。宝钗道：“嗳哟，好鲜亮活计！这是谁的，也值的费这么大工夫？”袭人向床上努嘴儿。宝钗笑道：“这么大了，还带这个？”袭人笑道：“他原是不带，所以特特的做的好了，叫他看见由不得不带。如今天气热，睡觉都不留神，哄他带上了，便是夜里纵盖不严些儿，也就不怕了。你说这一个就用了工夫，还没看见他身上现带的那一个呢。”

夏天炎热，很难想象贾宝玉这种有教养的富家子弟晚上睡觉要光着膀子横七竖八的胡乱睡，穿着睡衣又不免燥热。

袭人心细，特意用功夫做了“鲜亮”肚兜，诱使贾宝玉主动穿上。避免晚上太热胡乱扒了衣服肚子受风染病。

肚兜本是小孩子和女子的贴身衣物。贾宝玉年纪大了不适合再穿，也是袭人一心为他，才骗她穿上。

其次，洗澡。

洗澡在古代是件奢侈事。普通人可能一年也洗不了两次。夏天男人们跳到河里洗澡，女人们往往只好在家里偷偷擦洗一下。

贾家的富贵体现在这些日常细节。洗澡不光是卫生，也是消暑解暑的方法。主子能够经常洗澡，丫头们也可以时常洗澡。

第三十六回，薛宝钗本来约着林黛玉去藕香榭，林黛玉就说要回去洗澡。证明她出门前就安排紫鹃雪雁烧水，中午好回去洗澡。

林黛玉爱洁，夏天炎热，天天洗澡不可避免。

第三十一回，“撕扇子作千金一笑”，贾宝玉要拉晴雯一起洗澡，晴雯就说她已经洗完。又爆料之前碧痕伺候贾宝玉洗澡两三个时辰的糗事。洗澡现在是小事。在古代却非富贵人不会天天享用。

最后，消暑攻略。

贾家人消暑，还有很多方法。简单总结下。

一，扇子。

扇子是消暑第一用品。元春赐节礼就都有扇子。

那时的扇子基本人手一把。男人是折扇，女人是团扇，刘姥姥只能是蒲扇。

在没有空调的时候，扇子成了人们祛暑的关键。而扇子在《红楼梦》中通“散”，预示“千里搭长棚没有不散的筵席”。

二，寝具

元春赐节礼，宝钗和宝玉共有的“芙蓉蕈”就是一张竹编的芙蓉花纹凉席。

贾母的玛瑙枕更是夏季避暑珍品，老人家血压高，头疼头热，玛瑙枕可以辅助消暑，价值连城。

怡红院更写了晚间在外面乘凉睡觉情节。晴雯搬了凉榻睡在外面。

而贾宝玉戏金钏儿时，王夫人正歪在凉榻上睡觉。

（第三十回贾宝玉）来到王夫人上房内。只见几个丫头子手里拿着针线，却打盹儿呢。王夫人在里间凉榻上睡着，金钏儿坐在旁边捶腿，也乜斜着眼乱恍。

王夫人在暑热的下午好不惬意，她在凉榻上睡觉，金钏儿还要给她捶腿。就因为这个动作，引得贾宝玉不听场合调戏，害了金钏儿一条性命。

凉榻是那个时代最常用的寝具，避暑效果最好。由于榻很矮，可坐可卧方便挪动，除了放在地上使用，还可以放在炕上当卧具。

三，解暑食物

（第三十回）宝玉见了他，就有些恋恋不舍的，悄悄的探头瞧瞧王夫人合着眼，便自己向身边荷包里带的香雪润津丹掏了出来，便向金钏儿口里一送。

贾宝玉喂给金钏儿的“香雪润津丹”，有消暑、清火之用。而林黛玉中暑饮用的香薷饮解暑汤，由香薷、白扁豆制作而成，可祛暑解表。林黛玉体弱，从清虚观回来有点中暑，喝了香薷饮解暑汤后，与贾宝玉一顿大闹，解暑汤都吐了。

香薷饮是贾家夏季常备解暑汤，效果比绿豆水要好。

除了香薷饮解暑汤，还有酸梅汤等饮品，贾家富贵，都是他们的解暑佳品。

当然，西瓜是解暑必备，薛蟠得了特别大的西瓜和鲜藕，不但孝敬了贾府众人，还请了贾宝玉一起聚会。

贾家还有应季水果供应。第三十一回，晴雯对宝玉说：“才鸳鸯送了好些果子来，都湃在那水晶缸里呢。”那时候冰镇少有，用新打出来的井水镇水果，叫“湃bài”。

《红楼梦》成书在三百年前，看贾家夏天避暑的日常，就算物质丰足如现在，也不过多了冰箱（古代有土冰箱）、空调和风扇等电器。就算风扇，除了没有电，他们也有人工帮忙摇扇子，生活品质并不差于现代人，甚至讲究程度犹有过之。可见富贵人家确有优越性。

文｜君笺雅侃红楼

本文资料重点引自：

《周汝昌校订批点本石头记》80回本 ；

《红楼梦》程乙本·启功校订；

《红楼梦》绘全本·清·孙温 。