原创首发
【龙七七4.14】让自己开心的方法之一
——坚持第109天
令自己开心的方法之一就是有足够的时间，慢慢地做自己喜欢的饭。例如，做我喜欢的咖喱土豆牛肉饭。
去年最大的进步是学着做了雷老虎版的咖喱牛肉饭。按照他说的步骤做的啊-----牛肉焯水炒糖色；炒洋葱和八角；放水、放黄油，一直煮到牛肉变软；放半罐椰子汁；再放咖喱块；最后放红绿辣子。可是，可是，我做的为什么颜色就差了好多。
今天又做了一次。牛肉洗净后切成麻将大小的块。提前用清水浸泡，洗去血水
牛肉加没过的水，焯水。
然后是用油煎炒土豆和黄萝卜，再将皮牙子炒软一点。用剩下的有皮牙子味道的油再煎炒牛肉，炒出来的牛肉很香、很香。
然后，开始炖牛肉。炖了好久好久，网上的确说可以用高压锅，可是我就是喜欢用锅慢慢慢慢地炖，感觉香味一点一点的散发出来。
一个小时以后，才放炒过的土豆和胡萝卜。然后再倒进去一大罐椰汁。房间里弥漫着牛肉和椰子汁结合在一起的味道，尤其是椰子汁清甜的味道特别好闻。
现在做什么呢？我开始画我的画，一点也不着急。感觉生活一下子慢下来。今天做了好吃的，所以画画也画个好吃的东西吧。
于是，找到一幅蓝莓蛋糕。哈哈哈，就画这个吧。可爱的蓝莓蛋糕，感觉浓浓的蓝莓汁都快流下来啦。看见，就感觉嘴巴里有点酸酸甜甜的味道。哈哈哈。
以为蓝莓蛋糕很好画，唉，又被自己的感觉欺骗了。
看着挺简单的，实际上还真不是眼见为实。对于画画来说，我觉得是——手画为实。
看似简单的颜色，我涂了一遍一遍，又一遍。彩铅，涂完一层，再涂一层。可是，看着还是不对劲。总是画不出，清清亮亮的感觉。
严重怀疑是不是用水彩画的呢？现在只能用毛笔蘸了水，再涂一遍颜色试试看。紫色加上一点红色，混合一下，涂出来，感觉稍微的好了一点。
时间差不多，我又开始去弄我的咖喱牛肉土豆饭。
这时的牛肉已经软烂，而且和牛肉、土豆慢慢的入为一体。我把皮牙子倒进去，再把咖喱块放进去，混合在一起炖，慢慢地咖喱的浓郁的香味，像调皮的小猴子，一点一点的窜出来。
再尝一下味道，偏淡，加入2小勺咸盐。啧啧，味道马上不一样啊。看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡的浓浓的汤汁，感觉到这次一定比上次好一点吧。
旁边的小锅里同时在煮西兰花。现在也差不多好了。
统统的出锅，装盘。把米饭拿小碗装好，倒扣在盘子里，再浇上咖喱牛肉土豆皮牙子的汤汁。再放2颗西兰花。哈哈哈，大功告成。
等等，最后，最后，在米饭上洒一些黑芝麻。哈哈哈，好看多啦。
不仅好看，还很好吃噢。这次，果真有进步噢。
慢慢地，慢慢地做好吃的，画好吃的。慢慢地，慢慢地，吃好吃的，慢生活——好开心。
2016年4月14日星期四
23:09
图：龙七七手绘
文：龙七七
照片：龙七七拍摄
作者订阅号：一花一世
作者微信号：fsh761227
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