1、加热的目的
加快反应速率
使化学平衡向某特定方向移动
2、降温的目的——冰水浴（0℃）
防止某物质（如H2O2）在高温时分解
防止某物质（如浓盐酸、浓硝酸、乙醇、浓氨水等）挥发
使化学平衡向某特定方向移动
3、加热的方法
直接加热与间接加热
酒精灯加热、酒精喷灯加热
水浴加热、油浴加热
4、控制温度在一定范围内（0-100℃）——水浴加热
优点：受热均匀，便于控制温度，使乙醇蒸汽气流平稳
目的：防止温度过低，反应速率较慢
防止温度过高，物质（双氧水、铵盐、草酸等）受热分解；防止物质（浓盐酸、浓硝酸、乙醇、浓氨水等）挥发
5、溶液————晶体
蒸发浓缩，冷却结晶；蒸发结晶
过滤；趁热过滤，布氏漏斗：保持过滤温度，防止低温下晶体析出
洗涤；用冷水洗涤、用乙醇洗涤：减少晶体溶解，减少误差；用温水洗涤
干燥：低温下干燥，防止晶体分解、失去结晶水
6、减压蒸馏：低压下降低溶质沸点，防止物质分解、失去结晶水；防止溶剂大量挥发
