今天是过小年的节日!
刚睁开眼,就被手机里过小年的祝福铃声就响个不停!有祝福的还有提醒吃饺子的,在现实中没有过年的气氛,在手机里的热度一点也没减少!
过小年,吃饺子!那就去超市买点馅包饺子吧!我和朋友约好去超市,买了一些菜,调料,现在超市人多的不得了,就感觉超市好像过节不要钱一样,到处都是人,到处都要排队,好不容易买完菜了,就到中午11点了,赶紧回家去准备吧!
谈起包饺子就想起小时候我妈带我和妹妹包饺子情景了,从吃完中午饭开始准备,一直到晚上六点差不多能吃上饺子。
我现在会包饺子了,一个人最多一个小时就包好了。先把香菇,木耳都泡好,然后拿出面粉,在面盆里用筷子把面粉搅拌均匀,然后揉几下就和好面开始醒着!
把芹菜切碎,白萝卜擦出丝切成沫,再把香菇,木耳切碎,把姜丝,蒜,葱都切碎,把鸡蛋在锅里炒碎,把所有菜都放进去,把调料品:香油,耗油,五香粉都放进去,最后放盐,但不要先搅拌,都准备好了!
把面擀出面皮来,准备包的时候再搅拌,然后打一个鸡蛋在馅上,把裹有鸡蛋的馅包上,这样的饺子菜馅不散好吃!
程序安排好,做起来特别容易完成!
到十二点我们就吃上饺子了!