943:一日四餐

前天电饼铛里直接做的酸辣椒炒豆腐很有卖相

早晨五点,闹钟准时响起。打开手机,田华发来信息说下雨,回了一个好字。不用跑步,心里有些窃喜,可以多睡会儿,可以不用顶着疲累上课。然而,却是怎么也睡不着。咦,没听见雨声呀,莫非田华感觉错误,起床推开窗户,路灯下的地面是湿的,伸出手感觉到了飘落的雨丝的凉意,雨是下的,只不过飞的是蒙蒙细雨。

既然下雨,就安心睡觉了,何况儿子今天期中考试可以比平时晚起一个小时我也可以睡到七点。无奈的是,窗外驶过的车声,早起散步的人说话声,风吹过的声儿,声声入耳,怎么也睡不着了。

六点时,怎么也熬不住了,起床。衣服不能洗,地不能拖,怕吵着孩子,只能在厨房里忙碌。稀饭在电饭锅里煮着,儿子要吃的包子在蒸着,热气腾腾。

因为五一假期调休,今天补上周二的课,11:50才能到家,再动手做饭,儿子根本就没有时间午睡了。只得,早上把所有准备工作做好,冰箱里取出昨天买的菜,洗净后做好前期工作。肉烧好了在陶钵里小火炖着,油麦菜切好了装盘了,蒜黄也切成段了,西兰花撕成朵焯过水过凉水,木耳泡在小碗里,连蒜末、红椒都切好了,米饭也在电饭煲里预约着。

中午11:55到家,12:08吃饭,蒜黄炒鸡蛋,红烧肉,西兰花炒木耳,蒜末油麦菜,简单的美味。

下午下班回来,饭煮上了,离儿子五点十分下课送饭还早,不急着热菜。用吹风机吹干了娃晚上演出要穿的小白鞋后,决定试试新买的瑜伽垫效果怎样,跪坐在上面练习一个抖音里学到的动作,真心希望勤加锻炼能够瘦一点。此时,接了一个陌生电话,原来是儿子打电话来,考试结束了,让我早点送饭去。赶紧奔至厨房,两口锅同时上,一边热菜一边舀饭夹菜。十来分钟后,下楼准备骑车送饭去,娃已经骑车到楼下了。返身回家,和娃一起吃完了晚饭,娃去学校了,我则在收拾好厨房后出去享受雨中漫步的浪漫了。

在冰箱里拿出两个冷冻的蒿粿,蒸熟了,晾凉,10:50儿子下课时放电饼铛里煎好,给胖娃当夜宵。冷冻的生蒿粿直接煎怕不容易煎透,蒸熟的蒿粿煎出来会软而糯,油润的很,是儿子要的口感。为了美食,又岂会在乎“蒸”这一道简单的工序呢。

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