假期开始。第一天。依旧跑步，地面潮湿且积水，速度快不起来，但也小汗流淌。假日里就可以慢慢过日子。跑完步，逛菜场。菜单在心。
鸭子，这个秋天第四只了，温补。一直想买白鸭一直未成，据说白鸭肉最好，但缺货。绿头的鸭子也不错，买了绿头的。以前全买的麻鸭，亦称香鸭，母的居多，肉细腻且嫩嚯嚯。
蛏子，第一次买海鲜，没做过。这次决意买，16块钱一斤，半斤，不敢多买，怕做不好又怕不好吃，回家试试。问问卖家，他简单说了个方法。百度一下，清洗方法与做法，现学现卖。先清洗，把蛏子撒上5克盐，再放入清水，淹没蛏子，期间换三次水。然后再把蛏子用清水过滤一遍，再放清水，滴几滴香油，过10分钟，用清水洗，再把蛏子的两个吸管全部挤一遍，剩下的泥沙会从吸管被挤得干干净净。接下来，烹饪。倒上20毫升香油，放入姜条，翻炒两分钟，等姜味出来，放葱。倒进清洗好的蛏子，再舀100毫升桂林蒜蓉辣酱，翻炒至蛏子的肉缩小，再倒进20毫升促。出锅，上盘。这后来炒的调料是我自己琢磨的。中午，请先生验证一下，味道确实好极了。以后常买常做。不尝试以为复杂，一尝试极其简单。
鱼杂。今年第一次买。一般天气越来越凉时，我就喜欢买鱼杂。特别欢喜鱼皮。吃起来粘胶胶的，应该有胶原蛋白。女人对胶原蛋白向来敏感。好东西，常吃，以为抗皱紧肤。谁知道呢，都是书上说的。信则有，不信则无。我信。
螃蟹。今年第一次买螃蟹。国庆节前，我拒绝买它们，以为空壳且无蟹黄。我便选择在节后，这时候才肥满。家里吃的嘛，三两公二两母最适宜。选了一个卖家，40一斤，觉得不贵，未还价，把螃蟹的四肢捆扎一下。放在蒸笼蒸20分钟，闻到蟹黄香。招呼儿子去前排小店买瓶沙洲优黄。把姜切成细碎细碎的丁丁，分装在三个醋碗里。婆婆不吃，因为曾经吃坏了肚子，再也不吃。我觉得有点遗憾。
电话。电话两位省城朋友，都未回也未经过大湖，罢，下次。电话姐姐中午来吃饭，说同学事先有约，罢。又电话姨娘，邀请中午来我们家吃饭。说是下午蒸包子。不像是推脱，罢。我允诺下午去看望他们。午后，唱了半天歌，学会时间有泪，老是两个S,不发表。歌声中，雨一直下，黄昏也未停。父亲电话我怎么没去，雨一直下也，骑自行车不方便，雨停的时候，又允诺。有点歉意。
小朋友。黄昏，接待我干女儿。聊了一下她的工作，也聊起将来的发展状况，还聊起大事。匆匆来匆匆别。她堂哥大喜之日。今天好日子，鞭炮从早炸到晚。
票。明天有免费品尝螃蟹的票。不知道天怎么样?艳阳就好，继续雨呢。打个折扣。感谢。被人记起总有种幸福感。
婆婆说明天还有雨，我说有雨好呀，我就喜欢有雨的天。不出门，烧烧饭，唱唱歌，时而站在窗口看雨。有雨看与听就是好天。不必匆忙。慢慢慢慢味道。只要大地上有背景，就是格外的天。
吃了几个葡萄算是晚饭。大多人逢节胖三斤，你是个例外。要人命的节日，嘻嘻……
啰啰嗦嗦流水账，一口气敲完。不拘体裁与格式。想哪说哪，随心。谁说的，写东西的人靠的是心，不是脑子。也许，未必。
2017年10月1日
