诸君见字如茶,你终于来了。
我是离苏,这是我给你更新的第5篇关于【贪欢】的文章,关于【小森林】,电影迷们都该看过的片。如果你被日本的深夜食堂所打动过,我相信小森林则会温暖你的胃。人类常常太过骄傲,不则手段的谋利,大自然恩赠的食物大多被糟蹋了。关于食物的理解大多数人都不再深刻,也许像小森林这样的村庄更能和食物亲近。食物是季节最大的体现,什么节气吃什么时令瓜果都是祖辈传下来的经验。从前没有互联网的时代,人们更了解地土更亲近自然,更懂得珍惜食物。
食物/恩泽
再没有什么比食物更普世的了,也没有什么比美食更能让人觉得温暖,美食可以温润你的整个身体,从舌头到胃一点一滴的占据你的身体。
对于美食的解释我从不认为只有昂贵的日本料理韩国料理法国料理才算得上美食,真正的美食饱含感情和感恩。食物是大自然的馈赠,也是做农人的劳动结晶,还有炊妇的对家人的爱,厨师对味蕾的向往。
而最好的食物都是在大自然的精挑细选之下完成,这是自然的恩泽,万事万物都该怀有敬畏的心,食物更该如此。
食物/节令
女主角种菜、收菜、做菜。春暖夏绿,秋霜白雪。四季被一道道美食串联起来,火炉烤面包外酥里嫩,自酿酸米酒沁人心脾,而冬天一定要来一口软糯香甜的红豆包才过瘾……也许这种简朴自律的生活方式才是对生活本身的执着与热爱。
《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇,契合自然的四季,将生活奥义侵入其中。将四季划分的清清楚楚,每季都有不一样的美食,是以祖辈的经验积累下来的饮食文化。
它是一个人的好天气,在最简单质朴的食物以及唯美清新的画面下找到人与自然最纯朴自然的联系。
食物/生活
食物本身并不重要,由简易的食物穿搭出来的简朴自律的生活方式和对生活本身由衷、执着、纯净的热爱与体味,才是最重要的;对日常食材的细致用心和悉心品尝,就是对平凡、处于底层、无人知晓的个人生活珍惜和省用。珍惜平常人生、爱惜食物和日常,这也许才是这些的真正精髓所在。
《小森林》系列在人生境界上又进了一步。市子高中毕业后,因为不适应都市生活而回到乡野的家乡,这时候长年与她相依为命的母亲又不辞而别,只留下她一个人面对寂静又熟悉的山野,直面百味杂陈又清淡孤寂的心事,独自开始操持耕种生活,努力复原着母亲教给她的那些美食和旧日生活。
食物/茶
也许减灭所有的欲望后 ,你才知道什么能慰藉肉体。
大自然的恩赐除了食物,还有的便是茶了,天然的饮品。春喝花茶,夏喝绿茶,秋喝乌龙,冬喝红茶。
春日的花茶正是映了繁花盛开的美影,茶里便看到了一场盛大的开放,花香溢杯。
夏日的绿茶消暑排除,一杯绿茶仿佛所有的燥热一扫而空,就像一头扎进了一个清凉的树阴下。
秋日的乌龙堪称一绝,秋日正是头春乌龙刚刚焙好的时候,伴着轻微的碳火味与秋的淡泊刚好相衬,正是收获好时节这杯乌龙来得刚好。
冬日的红茶自然不必多说,驱寒暖胃,伴着冬日窗外的大雪,热气腾腾。冬日又是一年的闲时也是重要节日的季节,就是这样简单的一杯茶也是让整个冬日喜气洋洋。
食物/谦卑
我一直相信真实质朴最容易打动人。不用加任何的刻意雕琢,简单质朴的原始味道,用最简单的调料就能做出最美好的食物,这是大自然赠予这些作物的美好,也是人类的礼物。就像大多数人都会觉得妈妈的味道最美味一样,因为当下的人再没有和食物亲近,感受不到它从土壤里由一颗种子到美味食物的重要仪式。
无论是一盘食物还是一杯茶,都该心怀感恩才对,没有什么比食物更普世,也没有什么比茶更济世。在大自然面前在食物面前在茶面前,我们该更谦卑才对。
【小森林】
冬天一结束要做的第一件事
就是准备下个冬天的食材
在小森的生活 就是如此周而复始
妈妈在信上写道:在某个地方摔倒时,每次回头看之前的自己,发现每次都在同一个地方摔倒,尽管一直很努力,却总在同一个地方画圆圈,徘徊到最后不过是回到了原点 很让人失落,但是每次 积累下了经验,所以不管是失败还是成功 都不再是原点,那么 不应该叫 圆圈 而应该是螺旋。