我很不爱吃苹果。以前。
“妹妹啊，来吃苹果吧。”
“过一会儿吧。”
“妈妈削一个给你，好不好？”
“不用了。一会再说。”
“………………来，给你。”
“妈。我正在干活，不方便吃水果。”我一脸无奈。
“来嘛来嘛，妈妈都削好了，你也要休息一下，不能老是盯着电脑看。”
“行行行，你放那，我过一会儿吃呢。”
“过一会儿都氧化了。来吃一片，就吃一片。”说着，贴着苹果心，削了两大片苹果给我。
“……”
年少的时候，我特别反感，这种温柔的束缚。妈妈的爱和唠叨像网一样，它会包褒你，吸收你的挣扎。当你反抗，斗争，又会被缠住。被自己的内疚缠住。
所以特别讨厌苹果。苹果里有妈妈的迷信。
长大后，有一回生病住院了。妈妈坐在床头给我削苹果。
我刚想拒绝。妈妈突然想起了什么，一个转身，把苹果丢进了热水里。不一会儿，拿出了一个湿漉漉亮晶晶的苹果递给我。我不忍心，伸手接了过来。
是个温热的苹果。突然鼻子有点酸，没忍住，眼泪吧嗒吧嗒的就流了下来。
妈妈赶紧一把抱住我说，没事的，妹妹没事的。很快就好了。然后摸摸我的头说，快把苹果吃了吧，不然要氧化了。
世上只有妈妈好。
从那天开始，我就开始慢慢吃起了苹果，不再抗拒它。
和苹果的和解，像是拔起了青春期遗留下的毛刺。整个人温顺了起来。
我问我妈，为什么老要我吃苹果。
“因为苹果是水果之王啊，因为苹果能治百病啊！”
苹果真有那么好吗？
我上网搜索苹果的益处。网上说苹果能减肥，能美容，能降血压，补血，保护心脏，预防便秘……甚至清洁口腔，延缓衰老，强化骨骼的。
看花了眼。
忍不住搜了搜梨的作用。也是减肥美容降血压等等……
看起来差不多嘛!
我搜水果之王。哇塞，原来水果的世界里面不止一个王。苹果是王，香蕉蓝莓猕猴桃榴莲桃子都是王！
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那……找篇论文来看看吧
https://wenku.baidu.com/view/9fc4f9768e9951e79b8927bd.html
“苹果，它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”。加拿大人研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
<一> 苹果中含有丰富的维他命C
维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。
<二> 苹果中含有“果胶”
果胶是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。从而肠内的细菌菌丛状况。可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。
<三> 苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质
现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。
<四> 苹果中含有神奇的“苹果酚”
这中物质极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
<五> 苹果中含有黄酮类化合物
芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。
六其他功能
苹果中的一些营养成分可迅速中和体内过量的酸性物质（如肌酸、乳酸等），故有消除疲劳、增强体力的作用。因体力活动而致疲劳者，可吃1-2个新鲜苹果。苹果汁和加苹果汁的葡萄汁 这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，适合体力衰竭时多喝，促进新陈代谢，对血管系统和神经系统有好处，喝生苹果汁可治疗咳嗽和嗓子嘶哑。苹果还具有增强记忆力，消除疲劳，防治贫血，防止老化，增进食欲等保健作用。”
——来自百度
虽然这论文无名无姓，但好歹里边有数据，还有各国科学家来增加分量。我也不想纠结了。
苹果真好，妈妈最好！
无戒365极限挑战日更营 第10天
