萌萌

专业但逗逼的高级营养师

疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座

萌萌说：

也许有小伙伴们觉得不就100多款米粉吗，怎么会用那么久？这是因为每个人除了米粉任务以外，都还有很多日常工作和突发任务。比如对宝宝米的选品、测试、包装等，比如筹备接下来马上还要推出的萌煮自制美食视频，比如萌煮社群的管理、运营......

作为一个在崛起的自有品牌公司，我们每一个人几乎都在以一当十的奋斗。一个人活成一支队伍，固然辛苦，但更让我们有成就感和自豪感。我们也深信，通过我们的努力，通过天下所有身怀母爱的妈妈们努力，解决宝宝们的吃饭问题，“天天用萌煮，宝宝吃得香”的目标将真正指日可待！

米粉这一测就是一个月啊，几经奋战，我司技术部同事“吴彦祖”生生瘦了5斤，终于在这周把米粉查询库搭建完成。就在前天，萌二瓜还在挨个再核对数据，以备上线。今天，萌萌也终于有脸可以面对大家了，真真的泪流满面。当当当当，等了一个月的米粉大结局篇终于出来了！

在《米粉测评上》中，妈妈们投票选取了常给宝宝买的米粉品牌，其中嘉宝美版榜首啊！然而，在我们米粉的综合推荐内，竟没有嘉宝美版的米粉，这是为什么呢？且看我们的分析：

文章导读

1米粉测评查询库

2测评产品品牌、维度总括

3产品包装

4产品的营养&成分&有机

5品牌推荐

温馨提示：

本文超长，心急的妈妈们可以直接拉到最后看品牌推荐，另外强烈推荐扫码进入我们文末的米粉查询库啊。妈妈们可以输入米粉的品牌或者品名，进行关键字查询哦。（目前米粉库的内容限于已经测评的147款，后续还将继续更新和完善。）

萌萌还给大家准备了一份福利，后台回复关键词：米粉，会有福利的获取方法哦！

1  米粉测评查询库

无需下载，直接扫描下面的二维码，就可以进入到技术部同事熬夜做出来的米粉信息查询库，输入米粉的品名或者品牌就可以查询到米粉的主！要！信！息！啦！

米粉查询库的界面简单展示如下哦：

除了有每款米粉的关键数据，还有相对应的适用月龄、推荐理由、价格，米粉的选择方法，冲泡方法，还有米粉相关的食谱哦！真真的不能更贴心！

2  测评产品品牌、维度总括

3  产品包装

测评原因：

好的包装可以帮助保持米粉的干燥，也就保证了米粉的质量和营养。如果一买来就霸气侧漏了，或者吃几次就受潮氧化了，那是真真被坑的感觉。

一般米粉的外包装有罐装和盒装之分，一般罐装或者锡纸袋装的里面充有氮气，防止空气中的氧气使米粉产生氧化，有利于米粉的保存。

（点击可以观看大图哦）

结论：

经过对比，我们认为，在产品外包装这方面，内置小包装的品牌完胜。对于大家尤其累觉不爱的美版世界最好米粉，包装简单到确实存在漏粉现象，并且不利于后续开封后的密封保存。

因此：内置小包装>罐装>纸盒装（内附铝箔袋）>纯纸盒装

内置小包装品牌推荐：

方广、伊威、贝亲、贝因美这几款都是内置独立小包装米粉哦，方便携带，不易受潮！

4  营养成分

接下来萌萌将和大家一起进入这13个品牌，总共17个版，171款米粉的测评。

01亨氏

【001亨氏中国版】

亨氏米粉有三大系列：普装、金装和超金装，而这三者的区别在于，金装和超金装比普装多了DHA、AA和泛酸。DHA和AA都属于幼儿时期的半必需脂肪酸，可以帮助宝宝的神经发育。而泛酸可以利于维护头发的营养。金装和超金装的区别仅在于外包装分别是纸盒和铁罐。

然而萌萌扒遍了官网和各大的购物网站，都没有看到金装系列的在售信息，也未有找到关于下架的信息解释。 所以这次测评的就只有亨氏的普装和超金装！我已吐血，你们继续看！

在《米粉测评（上）》中我们建议：宝宝添加辅食，可以从单一纯谷物的米粉开始添加，对单一米粉适应后，而且对牛奶不会过敏，就可以逐渐尝试含有牛奶和水果、蔬菜的米粉。

从成分结构看：亨氏的系列非常丰富，但是单一的谷物款米粉都还含有牛奶，因此对牛奶过敏的宝宝需要注意哦！

从含糖看：亨氏的中国版本未有单一的纯谷物米粉。而且配料表中含有白砂糖，虽然口感不错，但并不太适合作为宝宝的第一口辅食。

亨氏的优点在于：它中国版全系列已标明不含有盐。

从强化配方看：亨氏米粉虽然未有含有益生菌，但是全部都含有益生元（FOS）。益生菌和益生元的关系呢，就像庄稼和肥料一样，益生元会促进益生菌（比如双歧杆菌）的生长繁殖。说人话，就是益生元可以帮助宝宝维持肠道平衡。

【002亨氏英国版】

从结构成分看：亨氏英版比国版明显有了单一成分的纯谷物无牛奶米粉。

从含铁看：英版的铁含量（换算单位后是0.4mg/100kj左右）明显高于国版，还符合国标（0.25~0.5mg/100kj），属于国标中的更高铁范围。

从含糖看：同时4+和7+月龄的罐装米粉全都注明no added sugar，也就是没有添加糖。而同月龄的盒装米饭的配料表中，除了10+的草莓蓝莓覆盆子米粉配料表中含有糖以外，其他未有发现有糖的加入。

除此外，亨氏英版的米粉还有一点非常的方便：它会在外包装注明，是否含有麸质，也就是如果宝宝是对麸质（面筋）过敏，那么就可以选择无麸质（GLUTEN  FREE）的米粉哦。

从含钠看：亨氏英版的很多版本外包装注明的都是low salt，根据1g盐中含有0.39g钠，可以计算出，亨氏英版的含钠量。当然，也还是在咱们国标的钠推荐范围之内。

需要注意的是：英版的晚餐米粉都添加了菊粉（一种益生元），可以促进肠道益生菌的活性和繁殖，但在中国暂未允许使用到婴儿食品当中，对这个比较在意的话就要留意一下了。

02嘉宝

【001嘉宝美版】

嘉宝的美版米粉比较多，但基本可以分为这样五个系列：

DHA谷物系列，有机谷物系列、普通谷物系列、Hearty Bite系列和Lil' Bites系列。嘉宝美版的有机系列用了全绿色的外包装，并在正面印有明显的OGANIC字样。

从成分结构来看：嘉宝美版有更多的单一纯谷物产品，我们也建议给宝宝的辅食先从单一纯谷物开始尝试。

从含铁看：嘉宝的含铁量换算后大部分是1.97mg/100kj，基本上是国标（0.25-0.5mg/100kj）最高标准的4倍。但妈妈们也不必过于担心，每一餐的嘉宝米粉（15g）也就是满足了宝宝每日45%对铁的需求量，因此，每日吃嘉宝美版米粉不要超过两次就好。

从含糖看：在1岁前的嘉宝米粉中，配料表未有任何糖的添加，但在其成分表中，却有用“Sugars”标明了糖含量。这里妈妈们不要混淆和疑惑，配料表已经表明米粉中未有额外添加的糖，而成分表中“Sugars” 表示的是米粉中自带的“糖类”含量，比如果糖，而非米粉额外添加的糖。所以，妈妈们可以放心进行选择。而对应的1岁上宝宝的Hearty Bits系列，配料表中标有糖的添加，妈妈们在选择时要注意。

从强化配方看：DHA益生菌系列有大米和燕麦两款，DHA的来源是金枪鱼油。益生菌添加的是乳酸杆菌，暂未在我国的婴儿食品可用菌种范围内，妈妈们需要注意。

除此外，嘉宝美版的全系列中，DHA益生菌燕麦米粉的外包装上标有“Gluten Free”的字样，那么对于麸质过敏的宝宝来说，就又可以多一个选择！

【002嘉宝国版】

从成分来看：嘉宝国版中除了谷物、蔬菜还增加了肉类。扩展产品相对多样。而且也有单一的纯谷物产品，符合我们建议的辅食添加初期，成分越简单越好的原则。

从含糖、含钠看：在配料里，水果系列米粉没有使用果汁，并保持了无糖的添加 ，但却在“番茄牛肉营养米粉 ”中添加了食用盐，不过好在其中的钠总含量依然比较低。

嘉宝国版VS美版：国版大大减少了铁和钠的含量，相对更符合中国宝宝的身体需求。除此外国版还添加了金枪鱼油来源的DHA和益生菌（动物双歧杆菌），也有益于宝宝大脑的发育和肠胃的平衡。

03喜宝

【001德版的喜宝】

主要分为以下三个系列：绿色盒子的有机谷物系列、浅蓝色盒子的有机奶系列、深蓝色盒子的晚安系列。

从成分结构看：其中有机谷物系列的米粉外包装上都标有无糖无奶的提示，这对于牛奶蛋白过敏的宝宝，可以说是非常方便选择。其他系列只有无糖添加的标示。而晚安米粉，相对来说，会为宝宝提供更多的热量，以满足晚上整夜的能量需求。

从含铁看：三个系列中，有机谷物系列中未有铁含量的标示，所以更不用提高铁米粉，也就不是辅食添加初期的良好选择。而奶系列米粉和晚安系列中，按包装上提示，每一餐的铁含量，基本可以满足宝宝这一天50%的铁的需求量，因此如果宝宝对牛奶不过敏，就可以尝试这个系列的米粉。

从强化配方上看：喜宝系列虽未有标注添加DHA，但很多都添加了亚麻酸，亚麻酸不能在宝宝体内合成，也需要在外补充，同样也会对脑力和智力起到积极的促进作用。

【002喜宝国版】

除了德版，我们能购买到的中国版本只有这三款。

从成分结构看，这个版本系列的米粉相对少，但单一谷物的有机燕麦米粉，它的含铁量比德版的要好一些。比较推荐。

虽然红色盒子的两款蔬菜牛奶谷物米粉含有a-亚麻酸，但是却没有有机认证的标识。而且购买渠道仅限于代购和网络，因此不做特别推荐。

04地球最好

EARTH'S BEST可以叫做地球最好，世界最好。这个牌子的中文翻译很讨巧，瞬间就有了最好米粉的感觉。通过测评我们来看一看，它到底怎样。

【001地球最好美版】

美版米粉，能够购买到的有这样以下五款，分了三个月龄段。

但在外包装上，完全看不到月龄提示，只能根据网上官方资料的显示去翻译匹配，这点来说，不是很方便。

从成分结构看：地球最好米粉的蔬果系列比较少，但好在有单一成分的谷物米粉，方便给宝宝从辅食添加初期开始尝试和逐步过渡。

从含铁看：地球最好部分米粉系列的铁果然不负高铁米粉的称号，铁含量是3.26mg/100kj，高出国标最高标准（0.25-0.5mg/100kj）6倍多。但妈妈们也同样不需特别担心，在每个外包装的左上角都标明，每餐（14g）米粉可以满足宝宝一日30%或45%的每日对铁的需求量，因此在辅食添加初期一天仅1餐还是可以的。

【002地球最好国版】

地球最好的中国版，也叫做“爱思贝”，它和美版的区别在于外包装的认证标志和内包装。

美版的是美国农业协会认证，中国版的是欧盟认证，因此在纸盒正面的右下角，两版的有机标示有所区别。

从成分结构看：地球最好只有纯谷物系列，比如单一的燕麦米粉，单一玉米粉等这样麸质过敏的宝宝也可以尝试。

从含铁看：爱思贝的铁含量（换算后是0.3mg/100kj）已经符合国标（0.25~0.5mg/100kj），但不算很高的范围，可以作为辅食添加初期的尝试。

05禧贝

在全网购物平台，我们只买到了美版的三种禧贝米粉

从成分结构看：禧贝的成分都是纯谷物，未有蔬果系列。同时，两种单一谷物的米粉，分别是糙米、燕麦，这样即使对于小麦、大米过敏的宝宝，也可以放心选择。同时，和精米白面不同，糙米、燕麦属于杂粮，也就含有更多膳食纤维和营养。而第三种混合谷物，内含燕麦、藜麦和苋菜，成分较丰富，适合较大月龄的宝宝尝试。而藜麦、苋菜属于营养价值高但平时较少食用的食材。

从含铁看：禧贝米粉的铁含量换算后得到的数值是2.63mg/100kj，是国标范围最高值（0.5mg/100kj）的5倍多。而禧贝外包装的成分表中也注明，一餐（13-14g）米粉可以满足宝宝一天50%的铁需求量，那么我们建议妈妈们，在宝宝没有明显缺铁的情况下，一天仅食用一次禧贝的米粉就可以了。

从含糖看：禧贝注明，不添加任何的糖、盐，同时所展现出来的营养成分表中也未有糖的存在，这样口感更加清淡。

从强化配方看：禧贝米粉还添加了DHA和益生菌，其中益生菌是来自于双歧杆菌和乳酸菌，有益于宝宝大脑发展和肠胃的平衡。

06贝拉米

贝拉米全线的有机系列，封口是可以自封口的方式，容易保存。

从成分结构看：单一谷物和纯谷物都有，但可选择范围比较少。

从含铁看：贝拉米的铁含量换算后是1.48mg/100kj左右，是国标（0.25~0.5mg/100kj）的2-3倍。在辅食添加初期，只吃一顿的情况下，也还是推荐可以作为宝宝的第一口辅食的。

07和光堂

对于日本系列的米粉，我们实在是没有买到明治米粉，想来妈妈们的购买就更加困难。因此，我们只测评和光堂的两个米粉。

单从铁含量看：和光堂并未有做铁的标示。仅此一项，不推荐给宝宝在辅食添加初期进行食用。

08小皮米粉

小皮米粉是近年来热度越来越高的一款米粉，如下的数据来自于进口小皮的英文版标签。

中文标签上呈现的数据和英文标签有区别，关于原因，我们也专门整理了文章《小皮的米粉说明》，点击可查看。

09贝亲米粉

我们买到的是贝亲中国版的米粉。

从成分结构看：贝亲米粉从谷物到蔬菜、水果、肉类都有涉及。但即使是单一纯谷物的米粉都添加了全脂乳粉或者乳清蛋白粉，所以对于牛奶过敏的宝宝就不适宜选择此品牌。

从含铁看：贝亲米粉中铁的含量（0.3mg/100kj） 不算高，但也在国标范围内（0.25mg-0.5mg/100kj）。

从强化配方看：不仅添加了益生菌，还添加了可以促进益生菌生长的益生元（FOS+GOS），更利于维持肠胃平衡。

10合生元

合生元这个品牌，总有人分不清它是哪国的，事实上它是法国人在中国设立的法资公司，因此实质上要算中国的品牌。

合生元的产品虽都是美国原装进口，但分为有机和非有机系列，同时有机系列取得的是中美双重有机认证。

从成分结构看：合生元的产品主要以谷物系列居多，少量有蔬菜谷物米粉。同时，还有单一的纯谷物产品，其中还贴心的标出了谷物的比例，最高的高达99%，是所有米粉系列中谷物比例最高的一种。

从含铁看：合生元中铁是0.31mg/100kj，符合国标（0.25mg-0.5mg/100kj）。

11方广

方广的产品可以分为以下三个系列，非有机的纸盒装，有机纸盒装和有机铁罐装。虽然外形有纸盒和铁盒，但内包装都是25g一袋的铝箔袋小包装，方便妈妈们外出携带。

从成分结构看：方广的产品非常丰富，从谷物到蔬菜、肉类，甚至还扩展了黑芝麻核桃这样的坚果种类。当然，建议妈妈们依然要遵循宝宝辅食添加的原则：从单一到复杂的去尝试。

从含糖看：这三个系列除了外包装和有机标示的区别，它们在谷物含量以及白糖添加方面有区别。其中非有机的纸盒系列中，未标出谷物的比例，用的是冰糖和葡萄糖，也就是甜度最高。而有机纸盒系列，它们的谷物占比是83%-86%，排名第二位的成分就是占比13%的白砂糖，所以其中的含糖量还是很高的，妈妈们可以留心。最“纯净”的当属有机铁罐装，谷物占比96%，而且无任何糖的添加。

从含铁看：方广米粉的铁含量都非常一致，换算单位后是0.29mg/100kj，和国标（0.25mg-0.5mg/100kj）相比，可以说算是铁含量不算很高。

012伊威

伊威也是辅食行业的老牌子，它的米粉系列也非常的丰富，可以分为营养米粉、小米米粉和有机米粉。

伊威的三个系列和方广一样，除了外包装和是否有机的区别外，还主要在谷物成分、是否有糖以及钠含量方面有区别。

从成分结构看：只有有机系列中没有牛奶成分，因此宝宝如果对牛奶过敏，可以选择伊威的有机系列。此外，伊威的成分结构非常丰富，可选择范围比较多。

从含糖看：有机系列全部无糖，此外还有小米米粉系列中有部分无糖。

因此方广的有机系列相对比较推荐。

13贝因美

从成分结构看：贝因美全系列含有牛奶，如果宝宝对牛奶过敏，建议不选这个品牌。

从含糖看：贝因美的全系列有糖，因此在辅食添加初期不做推荐。

5  测评总结

看了这一堆堆的数据，你总算相信萌萌在整理的时候有多么的生无可恋了吧！作为米粉总结，萌萌必是要把结果简单粗暴的整理给大家啊！

根据妈妈们最最最关心的信息，我们做出了有关“第一口米糊”和“综合推荐”两大分类，小黑板来，咱们划重点总结：

一：第一口米糊

因为是第一口米糊，份量少并且一天只有一餐，所以我们采用了这样的选取标准：

1）高铁（含铁量在国标内的米粉+含铁量高于国标的米粉）

2）无糖

3）单一纯谷物（从单一米粉开始尝试）

4）有机米粉（尽可能的保证米粉的优质）

品名推荐：

高铁在国标内：

伊威原味营养有机米粉

伊威高钙营养有机米粉

合生元婴幼儿有机大米粉

合生元婴幼儿有机燕麦粉

地球最好国版有机大米粉

地球最好国版有机玉米粉

地球最好国版有机小麦粉

小皮婴幼儿大米粉

禧贝有机益生菌糙米粉

高铁高于国标：

禧贝有机益生菌燕麦米粉

地球最好美版有机全谷糙米米粉

地球最好美版有机全谷燕麦米粉

嘉宝有机大米粉

嘉宝有机糙米粉

贝拉米有机婴儿大米粉

二：综合推荐

综合推荐的米粉，我们采用了这样的选取标准：

1）高铁（铁含量只在国标内）

2）无糖

3）有机

4）纯谷物（包括单一纯谷物和混合纯谷物）

品名推荐：

伊威原味营养有机米粉

伊威高钙营养有机米粉

方广有机燕麦营养米粉

方广有机小米营养米粉

合生元婴幼儿有机大米粉

合生元婴幼儿有机多种谷粉

合生元婴幼儿有机燕麦粉

小皮婴幼儿大米粉

禧贝有机益生菌糙米粉

喜宝国版婴幼儿有机燕麦大米粉

不得不写的申明：

1我们坚持独立的第三方测评的原则和宗旨，所评测的每一件产品，都来自于我们主动的市场采购，绝无任何厂家或品牌商的送样，也绝无收到任何厂家或品牌商以任何形式所支付的费用。因此我们拒绝接受任何形式的测评营销。

2我站在一位普通妈妈的角度，从最贴近妈妈使用需求的场景出发进行测评。测评标准会参考我们所能搜集到的行业标准来进行。内容供大家进行参考，购买或者抛弃，我们将尊重大家的自我判断。

3我们受学识所限，虽已用尽全力，但仍有可能存在瑕疵和不足之处，欢迎大家的批评指正。