“民以食为天，食以安为先”！幼儿园食品卫生，食品安全关乎着每一名幼儿的健康。
为了规范我园食堂管理工作，进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识，恒大一幼给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构，为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
我园将根据幼儿园具体情况，不断完善膳食管理工作，也希望家长朋友给我们更好的建议，在家园共同努力下，幼儿园的伙食会更受孩子们的喜爱、膳食管理更加完善，幼儿成长更加健康！让宝贝们在园吃的美味，让家长放心！
周一美味的皮蛋瘦肉粥和营养午歺
香喷喷的鸡腿，小朋友们的最爱。
课堂和食堂，是幼儿园治理的两大阵地，食堂办得好不好，直接关系到师幼的身体健康，我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给孩子们吃饭吃好如“家的味道，爱的港湾＂。
周二美味米粉和有营养的午歺、午点
周三：美味的早餐牛奶、马拉糕和中歺香喷喷的五色炒饭，下午营养的玉米粒红枣鸡肉粥
就餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯对幼儿健康成长起着重要的作用。为了提高幼儿的饭菜口感和质量，本学期我园领导对我园的厨师也提出了更高的要求，对于幼儿的伙食，我们不仅要把握好安全关，还要不断的提升饭菜的口感和膳食营养。
为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配上下功夫， 保证幼儿吃饱吃好。共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每周每天的菜谱向家长公布，发群里让家长了解孩子在园的伙食及用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。
营养膳食对幼儿生长发育起着至关重要的作用：3—6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果幼儿长期缺乏某种营养和热量供应不足，不但影响幼儿的生长发育，还能引起许多疾病。
根据我园实际情况保证幼儿必须的营养，做好卫生保健工作，培养幼儿良好的生活卫生习惯和独立生活能力。全日制幼儿园一般安排幼儿在园进行三餐，也就是说，幼儿一天纳入的营养较大比例是在幼儿园，再加之现在的幼儿父母基本上都是双职工家庭，没有太多的精力去为孩子做营养搭配食物，因此，幼儿园的营养配餐就显得尤为重要。
好吃的过桥米线
我园在园长的指导带领下，在具有相关专业证件后勤的严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。本着卫生、安全、丰富营养的为幼儿制定食谱，做到品种多样，搭配合理。
好吃的云吞
牛奶、马拉糕、蜜糖炸包
我园特别重视幼儿食物的多种多样，愉快进餐搭配，家园搭配，荤素搭配，色彩搭配，香甜搭配，粗细搭配，食物互补，同一种食材采取不同的方法，做到色、香、味俱全，能使各种营养素之间保持一定量的平衡关系，以利于幼儿的吸收与利用，增进幼儿进食量。食物五颜六色、丰富多样
我们来看看孩子们的美味午点吧！
我园每天不同食谱搭配的蔬菜均含有多种的微量元素，矿物质，维生素，锌等，可以提高机体免疫力及抗病能力，优其是锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素和增强孩子们的记忆力。
幼儿园食堂的安全卫生直接关系到孩子的健康，在工作中，我们不断探索实践、创新花样、让孩子们在园吃得安全、吃得健康、吃得开心！
为了孩子健康快乐成长，让孩子感受到家的温暖温馨，我们厨房人员都是兢兢业业、尽心尽责。
2022年5月28日
