黄金曼特宁 P、M、N
印度尼西亚 - 亚齐 - GAYO山脉
1200m以上
苏门答腊铁皮卡19目
全日晒
深度烘焙
这一杯绝对是我喝到过最满意的曼特宁了！刚喝下有一股浓浓的蜂蜜香，而后带有浓郁的口感和黑巧克力味，丰富的内涵和强烈的韵味，焦糖甜香更为浓烈。
很多咖啡爱好者都知道，曼特宁名字的来源是个误会。第二次世界大战日本占领苏门答腊时期，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比，好奇的问老板：“这是什么咖啡？”老板误以为日本兵在问他是哪里人，于是便回答道：“曼代宁族”。战后日本兵记得曾今喝的这杯美味的咖啡，于是便请印度尼西亚的咖啡商人替他运送15吨曼“特”宁回日本，之后很收日本人民喜爱，就这样曼特宁这个名字就被创造出来了。有趣的是，当时的这个咖啡商人后成就了今天的印度尼西亚普旺尼咖啡公司（简称PWN，在印度尼西亚非常有名，传说只有他们家的黄金曼特宁才是真的）。
据说“曼代宁”这个方言的意思是“失去母亲”，传说曼代宁族是擅长种咖啡的巴塔克族的嫡系。几个世纪前，曼代宁族逐渐往东南移居，远离苏门答腊并脱离与巴塔克的密切关系。所以曼代宁，意味失去母亲，有些缅怀与巴塔克族血缘的意思。（摘自网络）我越发觉得曼特宁的闷香低沉，醇厚浓烈，像极了深深的血缘，深沉的爱。
很有(mi)趣( xin )。
黄金曼特宁（Golden Mandheling）：是以更细腻的手法处理的曼特宁咖啡。纯手工采摘咖啡豆，以半水洗方式对生豆进行处理，四次人工挑豆，剔除瑕疵豆，处理完的咖啡生豆颗粒完整，大小一致，口味比普通曼特宁更甘醇，口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。
虽然苦，但最终是甜的……
这个世界上，最爱你的男人……
