童年的生活是不富裕的，零食自然没有今天的精彩纷呈，品种繁多，可是那时候做父母也是尽可能地为年幼的我们提供一些吃食，那些零食留在脑海中，成为不可磨灭的温馨回忆。

    甘蔗

    甘蔗是我喜爱的零食，记忆中家里年年栽种。

     父亲是很细心的，不是把甘蔗刨了皮切段丢给我完事，为了我吃起来更方便，他把甘蔗切成一段段后，又拿菜刀把圆柱形的甘蔗再一分为二，一分为四，这样我啃起来就容易多了。这是一个父亲为他喜爱的小女儿所做的小事，甘蔗是甜的，这却是比甘蔗还要甜的回忆。每年吃甘蔗时便会想起这件小事，也因此对甘蔗有种特别的情怀。

    种的多的时候拿去榨糖，榨出来的红糖装了满满的一缸，红糖还引发过一场火灾，有一个晚上，母亲肚子疼，土办法是喝点红糖水，她去到房间舀红糖，以前停电是常有的事，她擎着蜡烛去的，不曾想蜡烛的火苗点着了挂在红糖缸上方的蓑衣，蓑衣本来就是干燥，一下子着起来，也是庆幸，以前还没有自来水，喝的用的水都是从水塘里挑回家的，那天母亲偷了个懒，没有把水桶里的水及时地倒入水缸中，她没有被火吓着，赶紧跑到厨房，拎起水桶向着火的蓑衣泼去，及时地把火扑灭了，要不然后果不堪设想，蓑衣是挂在房柱上的，那道火烧过的黑色痕迹在房柱上一直留了下来。

     有关甘蔗还有一件事情让我印象深刻。甘蔗是种在菜地里的，成熟后砍了需把它们扛回家，孩子们都是嘴馋的，有一个叫毛水的小孩子，是个可爱的小男孩，他想吃，可是他不张嘴讨要，只是卖力地用他稚嫩的肩膀一趟趟地扛，自然是有甘蔗作为酬劳的，是个机灵的孩子。可就是这个讨人喜欢的孩子，死于一场意外。是个夏天吧，过完夏天毛水就该上小学了。一个下午，毛水正在玩耍，看见一辆卡车开过来，那时候在小村子看见汽车的机会并不多，而且这个开车的叔叔是他爸的朋友，毛水看见后就跑近了，农村里的路并不平整，卡车行驶过程中刚好遇到一道沟，车速缓了下来，毛水误以为叔叔让他上车，就这样抓住一个什么东西想上车，能坐到车子里是件美事呀，结果开车的叔叔没有意识到，也没有发现他，车子驶出小沟，毛水掉了下来，轮子碾过他的小小的身体，当场没命了，等司机发现后，连路也不会走了，脸吓得煞白，自知罪责难逃，去投案自首了。消息很快传遍了整个村子，我们闻听后也赶到他家中，毛水的爸爸昏死过去，毛水的妈妈抱着毛水伤心欲绝，大放悲声，左邻右舍无不心疼掉泪，老人们说这孩子太聪明了，留不住，这好象也是是我人生中第一次面对死亡，一个小生命就这样没了，小毛水就葬在村口的路边上，坟上种有一棵樟树，我路过时常常会望望这棵树，在心底里默默地怀念这个小小的人儿。

    菱角

    菱角长于水中，门前的池塘里就养过，菱角成熟的时候要坐了圆圆的木桶，我们叫做菱角桶的到水面去摘，得胆大心细，至少是会水的，不怕落水里的，土话说踩，其实是整个人窝在桶的一角，桶是倾斜的，得保持平衡，菱角桶呈圆柱形，直径在1米到一米五之间，高30到40公分，不是很容易驾驭的，父亲却是游刃有余，我没有亲眼见过父亲摘菱角的情形，是从母亲口中得知的。

     小的时候，所有的池塘都归集体所有，池塘中所有的菱角自然也是采摘后统一分配，父亲当时在县城的工厂里上班，我们姐弟四个还小，没有奶奶照顾，父亲不让母亲出工去干活，也就挣不到工分，每年的口粮都要拿钱去买，所以这些分发的东西我们是不要指望的，每每到了分东西的晚上，二个姐姐怂恿我去，她们已到了知道害差的年纪了，我小一些，可是也知道难为情了，不过当时菱角在我们缺少零食的年代对我们有着极大的诱惑力，我的害差敌不过我的馋虫，我拎着一个筐去了，到了分发现场，一看就知道我为什么去的，大人们七嘴八舌地议论着，我能明白他们说话的意思，我有些不安，所幸暮色掩盖了我的发红的脸，有的人刻薄些，也总有厚道的人，往我筐里装了一个角的菱角，我既高兴又难受地回家了，以后我再也不肯去分东西了。

     国家实施家庭责任承包制后，农民可自由多了，父亲每年都养菱角，满足我们一群小馋虫，再也不用看别人脸色了，真是大快人心。

     菱角是我们当地常见的的，吃法也蛮多，果实可以生吃，嫩的时候很甜，一般成熟了才采摘，煮熟后它的外壳变成棕褐色，里面是香糯的肉，特别老的菱角，煮熟后把外皮扒掉，挖小孔把里面的肉掏干净，拿线穿了，可以制作出好玩的玩具，菱角的根茎可以做菜，搁青辣椒炒，非常下饭。现如今养菱角的人家少了，菱角的根茎不容易吃到了，成稀罕的东西了，难得上桌，极受欢迎。

     对菱角抱有好感仍是父亲之故，菱角正由于多角，吃起来稍稍有些费事，父亲在斫板上用菜刀把菱角一个个地剖开，一分为二，这样吃起来又方便，又不会浪费，这又是父亲细心温柔地对待我的一个细节，也是我一直感念的。

荸荠

      荸荠在我们当地农村也是司空见惯，它们长在水田里，果实长在泥土中，露出地面的叶子是细细长长的，中空，绿色，快到冬天的时候，上面的叶子变得枯黄，如果天气干燥，叶子倒伏下来，竟是天然的毯子，我们可以在上面打滚嬉戏。挖荸荠却不简单，一锄头下去，把泥土翻个遍，荸荠一个个藏得好呢，像和你捉迷藏似的，把它们全部搜刮出来，有些时候是放池塘里洗一洗，有时是直接放在门口空地上晾着，几个日头之后，泥巴就自动脱落了，只附着一层薄薄的土。荸荠因为个头小，又要削皮，真正吃到嘴里的肉并不多，所以，但凡我们有吃的，平时也不待见它，最重要一点是，它产量大，床底下堆着呢，一时半会儿也吃不完。吃荸荠的周期可以长达几个月的，冬天里，下起雪来，闲来无事，就把荸荠放到雪地里埋着，一会儿，荸荠干净了，放到烤火用的火炉子里煨，吃起来别有一番滋味。

     过春节了，正月里，家里来了表妹他们，我们到他们家去吃不到任何东西，到我们家了，他们一个个像蝗虫似的，风卷残云般的，家里的食物几乎全部消失殆尽，眼看着他们开始向荸荠发起攻势，父亲坐不住了，他一个大男人小心眼起来，把相对大的，长相较好的，没有伤疤的荸荠挑出来，预备着我上学时带到学校去慢慢享用。他蹲在地上为我挑荸荠的样子，印在我的脑海里，成为最美的图画，这就是父亲的爱的方式，他没有华丽的词汇，只会默默地做事。一如荸荠朴素的外表之下，藏着雪白的内心。