预防新冠，要提高抵抗力，来对抗各种病菌

并且现在平时生活中，有很多因素会导致我们的免疫力降低，比如不健康的饮食结构，导致营养缺乏，不好的生活习惯，熬夜，缺乏运动，压力太大，心情不好，环境污染等等，所以我们更应该重视我们的免疫力，好好的去维护和加强它的功能，而免疫力的维护，又离不开我们吃进去的营养，免疫系统的搭建、运行、抗体生成等都需要原材料！

教你这几招提高免疫力的方法，一定要做起来，免疫力强大了，才能对抗各种疾病

一、吃够优质蛋白

蛋白质—抗体形成的“奠基者，蛋白质如果不足，免疫力就会降低！

无论是免疫器官还是免疫细胞，最主要的构成物质就是蛋白质，蛋白质还是人内体各种酶、激素、抗体免和疫因的子合成原，料这些物质助有调节身机体能，抗抵疾病。

缺乏白蛋质会直接响影上述物的质合成，蛋白质不足会导致免疫系统功能减弱，抗体生成减少，相当于打仗刀枪子弹不足……

所以，不管是第二道免疫防线还是第三道免疫防线，都少不了蛋白质

饮食中不要缺少了肉奶蛋豆这些，能提供丰富的优质蛋白质

比如：蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等）

可以每天1～2个煮鸡蛋、蛋花羹、蛋花汤都可以，尽量不要煎炸

奶类（牛奶、酸奶、奶酪等）

可以每天300～500毫升牛奶…

豆类（黄豆、黑豆、青豆以及做成的豆浆、豆皮、豆腐、豆干、腐竹等）

可以每天吃一种豆或者豆制品

肉类（猪牛羊肉、鸡鸭鹅肉、鱼虾等）

可以每周2～3次鱼虾，每天2种肉，红肉和白肉，午餐和晚餐分开吃

另外，还可以每天加一小把无添加的原味坚果，种子类，补充蛋白质和优质油脂，豌豆、藜麦也是蛋白质含量丰富的食物…

把这些高蛋白的食物搭配在自己的一日三餐中，让自己摄入足够的优质蛋白！

但是肠胃不好的人，一定要注意吃容易消化的蛋白如蒸鸡蛋

如果消化功能下降，无法消化这些富含蛋白的食物，反而会给身体带来负担甚至危害，降低免疫力。

素食人群多吃大豆、豌豆、豆腐、豆腐皮等食物，以获取足够蛋白质。

如果对以上蛋白质的食物过敏或者不耐受，可以选择无麸质，不过敏的蛋白粉来补充，以满足每天所需要的蛋白质！

二、多吃蔬菜水果

蔬果里面含有很多可以提升免疫力的营养成分：

比如胡萝卜素，在体内转化成维生素A

如果呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛，会使抵抗力降低易于感染。

维生素A有促进粘膜上皮正常分泌的功能，有助于维皮持肤和黏膜的完整性，改善细胞膜稳定性，预防肠道感染和呼吸道感染，是免疫系统第一道防线的“守护神”…

因此充足的维生素A对于维护人体正常的免疫力有着重要作用。

常富见含VA的食物：

南瓜、韭菜、黄瓜、菠菜、马齿菜、胡萝卜芒，果、枇杷、樱桃等橙黄绿色蔬果，它们含有丰富的胡萝卜素等，可以在体内转化成维生素A～

并且动物肝脏里面也含有丰富的微生物A，可以每周吃两次！

维生素C—增强免疫能功的“头帮号手”

维生素C有进促胶原蛋白的合成、促伤进口愈合、美白肌肤，促进重金属排毒等多种功能～

维生素C通支过持非异特性免疫和异特性免疫反应中各的种细功胞能，帮助干扰素和免疫球蛋白合成，助有于免疫御防，有效预防病毒细感菌染，还能直接作用于病毒，抑制病毒复制……

多吃新鲜的蔬菜水果，维生素C很容易被空气中的氧气、光、温度等破坏掉，所以一定要吃新鲜的富含VC的蔬菜水果，比如鲜枣、酸枣、青椒、红椒、白菜、西兰花、刺梨、猕猴桃、柑橘类水果、草莓，樱桃等～

植化素：

比如类黄酮、多酚类、类胡萝卜素等这些植物化合物，帮助我们抗氧化，甚至直接对抗病毒等～

比如很多蓝紫色食物里面含有的原花青素，属于多酚类黄酮化合物的一类，具有刺激免疫应答能力，防止有害菌附着在黏膜上，减少自由基对细胞的攻击，防止细胞突变的功能～

特别推荐每天吃这些蔬果：

十字花科蔬菜、绿叶菜、种子类、坚果、菌菇类、莓果等，都能很好的提升免疫力，还能抗衰老美容养颜！

特别是十字花科的蔬菜，帮助提升免疫力的效果非常好！

粗细搭配：多吃粗粮杂粮

如小米、糙米、藜麦、黑米、紫米、红豆、绿豆、荞麦、燕麦等…

它们含有丰富的矿物质和膳食纤维，让肠道更加健康，菌群平衡，从而让人体具有更好的抵抗力

三、食疗方

推荐几款可以增强免疫力的食疗方，经常喝效果也很好！

1、大蒜骨头汤

大蒜汤—国外预防医学网站推荐提高抵抗力的药膳

食材：一碗大蒜（紫皮大蒜最好），一根棒子骨

做法：

1、锅中加清水，棒骨，姜片煮开，去掉血水

2、另起一锅水，放入大蒜，棒骨，炖一小时，饮汤水即可

2、哈佛蔬菜汤

洋葱+胡萝卜+南瓜+圆白菜

放在一起炖20分钟，不放盐、油、醋、酱油，直接喝，没有量的要求，这款汤能直接提升白细胞的能力！

这是哈佛医学院的一个医生研究发现的，每天喝，既能提升免疫力，还能减肥哦

3、每天喝一些红茶或者绿茶

茶叶里面的活性成分有杀灭新冠病毒的作用！

研究发现，绿茶的主要成分之一表没食子儿茶素沒食子酸酯阻止了严重的新冠病毒与人血管紧张素转化酶2受体结合，从而可以预防病毒感染肺细胞，并且在新冠病毒中观察到了抑制的效果，国际上也有许多的研究同样证实了这一点。

所以，使用绿茶和其有效成分，可能有助于减少新冠的传播和感染，因为绿茶还具有抗炎、抗氧化，可能会最小化，减少新冠的传播，改善症状和疾病的严重程度。

比较推荐的茶叶首先就比较多的儿茶素和茶红素的绿茶和红茶，碧螺春，竹叶青，大红袍，普洱，都是不错的选择，大家可以每天喝两到三杯

如果容易影响睡眠的，可以选择具有抗氧化作用的博士茶，提升抗病毒的作用。

四、少盐少糖少酒

太多的盐、糖、酒进入到身体以后，容易引起细胞脱水，反而更容易被病毒攻破，破坏免疫力！

所以，平时饮食尽量少用盐，避免重口味，避免吃甜食、甜饮料，控制酒量～

五、直接补充营养补充剂

1、维生素C补充剂

选择天然果蔬提取的那种比较好，里面同时含有多种植物化合物如类黄酮等，可以增强VC的功能，效果更好，并且选择添加剂少的产品，避免摄入过多添加剂加重肝肾负担！

如果肠胃不好，可以选择去除了VC酸性的酯化VC，或者添加了水果粉中和了的产品

2、益生菌

疫情期间补充益生菌很重要，因为肠道菌群是我们最大的免疫器官，人体免疫70%在肠道里面，肠道不好，免疫力也会下降！

益生菌可以帮助提高免疫力，修复肠道漏洞！

选择菌种数量多、菌株种类多，无添加，有包埋技术，添加益生元，有各种专业检测的产品最好！

并且用温水冲服，立马喝下不要久放，空腹服用最好！

3、维生素D

维生素D可以帮助提高免疫力，是人体不能缺少的一款营养素，维生素D受体广泛存在于免疫细胞，参与多种免疫细胞的增值和分化，又能抑制获得性免疫系统，从而起到调节免疫应答的作用！

每天晒30分钟太阳，或者体内VD不足的直接选择补充剂！

食物中含有VD的非常少，基本上在奶类、蛋类，动物肝脏以及富含脂肪的鱼类中，算是良好来源

4、矿物质和微量元素

——铁

铁与免疫的关系也很密切，

有研究表明，铁促进β-胡萝卜素转化为维生素A，促进抗体的产生，

增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，

同时也可使机体的抗感染能力增强。

铁不是越多越好，最重要的是预防缺乏，避免出现贫血发生

铁的来源，主要来自于各种红肉类，动物肝脏，植物中的铁吸收利用率都较低，吃的时候配合VC，可以有效促进吸收！

——锌

只有锌量充足才能正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

而且当锌缺乏时，还会导致挑食、偏食，

导致身体营养总体不足，从而降低抵抗力。

锌主要存在于动物肉和种子类食物中，

如牡蛎、鱼类、瘦肉、肝脏、黄豆等。

但要注意，锌不是越多越好，多了也会给身体造成负担。

除此之外，硒、铜等元素也是，不仅有利于抗体的形成，还能促进淋巴细胞增值和分化，对维持免疫力有一定作用

除了饮食中多补充动物肝脏、红肉、动物血、海产品、牡蛎、扇贝等食物以外，如果缺乏上述矿物质还需要额外摄入补充剂！

如果平时的饮食不均衡，维生素和矿物质摄入不足，推荐可以额外补充一颗综合性的维生素和矿物质补充剂，包含多种营养成分，比较方便，弥补饮食的不足，也是一个很好的选择～

只要我们维护好我们的免疫系统，让它健康强壮，面对各种病毒和疾病，都能有效对抗，不必恐慌！