我对葡萄酒的认识,是从这些港片开始

从上世纪90年代,乔先生看了刚上映不久的《赌神》,除了“小马哥”的帅气,他的一句台词也很震撼我。“给我开一瓶82年的拉菲。”就是这么简单的一句,不仅让乔先生开始对红酒感兴趣,也让82年拉菲成为华人世界的膜拜酒。直到现在,“82年拉菲”依然是大家热衷说的梗……

20世纪的尾巴,网络还没有像现在这么普遍,所以那个时候大陆的很多人对外界的信息获取都来自一样东西——港片。香港应该是中国最早开始接触葡萄酒的地区,受西洋文化影响,香港人的饮酒习惯早期其实以白兰地、威士忌等烈酒为主,包括早期的港片中经常会出现人头马、马爹利和轩尼诗等酒。直到上世纪90年代,香港中产的形成以及对品质生活的向往,葡萄酒文化才开始慢慢发展开。

葡萄酒文化盛行后,很多人又受电影的英雄主义和无厘头文化影响,认为葡萄酒也需要大牌,于是便有了“赌神”和“82年拉菲”这段佳话。除了“小马哥”,那个时期的周星驰也把他对葡萄酒的热爱融进了作品里,1996年上映的《大内密探零零发》里有一段经典台词:先甜后苦、亦苦亦甜,就像初恋的味道。(以至于之后乔先生第一次真正喝到红酒,就把单宁认定为初恋的味道……)

那时的港片,大家只认定周星驰、周润发、刘德华,直到《古惑仔》的出现。那个年代也是国内影碟租赁店生意最好的时候,几乎每家影碟厅的墙上都贴着这几个拿刀的热血少年。

即使是一群混混打架的故事,依然绕不开红酒。《古惑仔之龙争虎斗》里,大马拿督陈嘉南在夜总会请客时,豪情万丈地吩咐侍应:“听着,给我拿几支82年的拉菲,再把你们最漂亮的女孩叫进来……”不管大道赌神,还是小到古惑仔,大家喜欢的依旧是这位来自波尔多的“孤单英雄”。

21世纪开始,香港人对葡萄酒的认识从波尔多左岸开始向右岸延伸。在2004年上映的《龙凤斗》里,刘德华和郑秀文这对“神偷侠侣”从一家酒铺里偷走一瓶天价酒——6万一瓶的1961年白马(Cheval Blanc)。白马酒庄是波尔多圣埃美隆产区的一级庄园,与拉菲、帕图斯同为“八大酒庄”。

《龙凤斗》的导演是杜琪峰,也是乔先生最喜欢的一位导演。在杜琪峰的作品中,不管是《黑社会》、《毒战》这样的警匪动作片,还是《单身男女》这样的都市爱情片,都能找到红酒的影子。不止是他的电影少不了红酒,杜琪峰本人也是红酒、雪茄不离手。《华丽上班族》刚上映时,接受媒体采访的杜琪峰依旧是一手摇晃着酒杯,一手夹着雪茄。

如果你要乔先生现在马上想一个酒鬼的形象,那我想到的第一个画面一定是杜琪峰电影《盲探》里,瞎了的刘德华在和郑秀文吃饭时双手握着酒杯的样子。

再说回21世纪初,零七年上映的电影《门徒》中,由刘德华饰演的大毒枭准备退休过平常人的生活,但在酒店里却开了四瓶平常人根本买不起的1982年Petrus。

(帕图斯Chateau Petrus,波尔多八大酒庄之一,以八大庄园中价格最贵且产量极少的Petrus红酒闻名。)

先是82拉菲,又是82Petrus,难怪1982年有着传奇年份之称。就连2010年彭浩翔的《志明与春娇》里,余文乐和同事聚餐开的那瓶拉图堡也是82年的。

大陆红酒文化大多来源于香港,而港人之所以能尽情享用全球葡萄佳酿,全仰仗“红酒财爷”唐英年。2008年香港取消了葡萄酒关税,进一步普及了葡萄酒文化,让香港成为亚太地区葡萄酒贸易和拍卖中心。

港片是我们这一代人的经典回忆,对于我这个酒鬼,它也是我在葡萄酒方面最早的老师。从拉菲到帕图斯,从波尔多到蒙多萨,从旧世界到新世界,从香港到全世界……

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,445评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,889评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,047评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,760评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,745评论 5 367
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,638评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,011评论 3 398
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,669评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,923评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,655评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,740评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,406评论 4 320
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,995评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,961评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,197评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,023评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,483评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容