小时候,曾经学过首歌曲,歌曲的名字记不住了,但还是会唱。八月十五月儿明啊,爷爷为我打月饼,月饼圆圆甜又香呀,一块月饼一片情呀……那个时间,家里比较贫穷,根本没有吃过月饼,所以对他是满心的向往。有次,学校发福利,做教师的父亲给带回来些。我是相当的激动啊,不顾母亲的安排,手也不洗,拿起就啃,结果呢,却觉得不是特别的好吃,除了有些发腻的甜,感觉就像缺火候的馒头。从那以后,对月饼就不再有过多的念想。
老家有个风俗,中秋节除了月饼,基本上都要炖鸡。不单是自己吃,尤其嫁出去的闺女,回娘家的话,必须要提上几只鸡。这个阶段,市场上销售的鸡价格会迅速的增长。相比之下,月饼还是便宜些。有的女婿就多拿月饼,少拿鸡。碍于亲情,很多人并不是那么的计较。但我的邻居赵大爷却偏不这样。他告诉女婿,来年再这样总是拿月饼,我就全部给你扔到厕所里去,糊弄我啊。女婿没面子,女儿也非常的尴尬。再后来,干脆过节找个理由不回家。老爷子也很大度,倒不生气。
老伴却不高兴,埋怨他太过分,对自家人也那么的刻板。他拧着脖子回答,你懂什么,我还能算计自己的孩子吗?他们空手来都可以,月饼我不喜欢吃,你也不喜欢吃,每年弄的都长毛,花冤枉钱有什么用。话说明白,也都能理解了。大伙就说,还是老赵聪明。女婿后来知道了,也很是觉得惭愧。但真的变得务实了。要么给老人买些喜欢的礼物,要么直接留下真金白银,随便他去干什么。这种风气很快弥漫了大街小巷,成为另类的时尚。月饼在我们当地销量直线下降。
等我长大,娶妻生子后,也要履行这套程序。妻子那时在县服务公司上班。单位夏季做冰棒,中秋时节就提前做月饼。这个时间,月饼已经开始出现各种类型。用枣泥,五仁,蛋黄等材料,彻底替代最古老的青红丝,包装也比以往精美许多。但真的到回娘家时,妻子却死活不让带月饼,哪怕内部人员购买还要便宜些。她告诉我,爸也不喜欢吃这个,再说,这个并不是那么的干净。她的话瞬间让我明白了些什么,也就不再坚持意见。直接改为水果或者其他方面的礼物。
到了今天,月饼更是五花八门,价格也节节上升。但有个事实,真正喜欢吃的人还是估计不多。君不见,只要过了中秋,商场超市就大幅的降价,依旧还是不温不火。随后,新闻逐渐爆料,剩余的月饼,有厂家并不是按相关规定处理,而是采用些见不得人的手段继续加工,没有任何的质量保障,若是有幸亲眼看到,真的让人呕吐。对于这样的结果,我只能报以会心的微笑。自己心爱的人曾从事过月饼的生产,个中隐情虽然没有明说,但足以让我警示。尤其是目前食品的安全性,太让人恐怖了。
遗憾的是,即便如此,月饼的丑闻依旧不断。这不,甚至成为网红了。9月11号,深圳警方查到个食品公司制作假品牌月饼,商标2万多张,现场查货正在准备发货的假月饼近千盒。批发价85元左右,成本价更是低廉,在深圳包装后,每盒售价200多。主要销售渠道为:淘宝和微信。其中著名的香港美心月饼,奇华月饼都被copy。还有家“陈年月饼"黑作坊,专门收购过期月饼,回炉再造,仓库老鼠苍蝇到处飞跑,月饼长毛,邻居评价“臭香臭香",搬运工想吐要被臭晕。
这下,又炸锅了。很多网友表示,吃到假月饼了。其实,假的不是月饼,而是人。为了利益,不少人什么缺德的事都能干得出来。有人问,怎么就管不住?叫我说,不是管不住,而是管的不严,甚至不管。为了保证舌尖上的安全,国家还特意组建食品药品监督管理总局,出台了严格的政策。但在落实方面却打折扣。对于黑心企业,我们多采用罚款整改的办法,若是有关系,更是不了了之,这是难以震慑的。如果直接采取入刑,伴随着倾家荡产,信誉扫尽,这怪相自然会逐渐减少,或者不存在。(文/孙新合)