如今过年,好多人都说没了年味,现在的物质条件越来越好,平日里想买什么就买什么,想吃什么,想穿什么,想玩什么,都可以得到满足,而以前可能只有过年的时候才能够一次性满足所有的愿望,尤其是成人以后,又没了压岁钱,也没有成长的喜悦感,过年更是没有了幼时的那种感觉,所以就说年味儿越来越淡了。可是啊,每年春节,全国几亿人依旧在渴盼着,为什么?因为年味儿就是家的味儿啊!
这一小碗就是奶奶亲手做的手工鱼丸,每年只有过年的时候奶奶才会做,实在是工序复杂,单单就做这鱼丸,奶奶得从早忙到晚上,会累到腰都直不起来。刚做好的鱼丸鲜嫩爽滑,入口弹牙,配上煮鱼丸时的汤,浇上醋,撒点青蒜末,滴上几滴芝麻油,简直人间美味!怎么《舌尖上的中国》不来拍呢?哈哈~开了玩笑啦!
这碗鱼丸就是我家的年味儿,珍贵无比!家人团聚之乐,老人对小辈的爱,所有的亲情都融在了这一小碗手工鱼丸里了!