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每当深夜加班完回家,我都会到楼下的711买一瓶冰啤酒。
用手指拧开瓶盖,罐装啤酒那特有的清脆响声,是一天中听到的最有活力的声音。听着天籁之音,我会把冰啤酒一饮而尽,此刻生活是如此的清爽美好。
啤酒,一种所有人都曾尝试过的基本款酒品,无论是在公司跟同事们聚餐,还是跟朋友们在街边烧烤摊撸串,都一直是工作之余,调养我们生活情趣的陪伴者。
但是,因为职场人士们工作繁忙,没时间对啤酒进行一些最基本的了解,导致每次去各种场合,很多人只知道三种啤酒:青岛、哈啤和雪花。
自己喝酒的时候倒无所谓,但每次在重要场合就会发现自己的啤酒知识不够用了。
远道而来的韩国客户用蹩脚的中文问:“粗了亲岛、哈皮、血花,中国还有肾么好喝的啤酒吗?”,这时候不知道其他啤酒的我们,把本来看向客户的视线先悄悄转移一下,然后深沉地说:“其他啤酒对肾不好,咱们还是喝哈啤吧!”
作为一个合格的职场人士,怎能在关键时刻掉链子。
所以,今天焰火根据跟广大啤酒界老司机交流得来的知识,再加上自己的经验,跟大家分享喝啤酒的正确姿势。
简单有效,终身受益。
首先,啤酒有两种,一种是产量不限的工业啤酒,就是可以随便吹瓶的那种;另一种是年产量小于600万桶的精酿啤酒,就是需要慢慢品味的那种。
今天要先给大家讲的是在生活中经常接触的,也是能解决眼前实际问题的工业啤酒,精酿啤酒等大家把工业啤酒喝爽了下次再谈。
工业啤酒虽然产量不限,但正是因为这样才喝着带劲,随便吹随便干。
虽然都是啤酒,但傲娇的啤酒家族们根据自己的江湖地位和性格特点,被分成了三种派别,那就是:传统派、地方派、个性派。
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传统派,喝的是历史和品质
传统派啤酒,就是当今中国啤酒界最著名的三大霸主:青岛啤酒、哈尔滨啤酒以及雪花啤酒。
这三大霸主,用自己悠久的历史和雄厚的实力,牢牢占据着中国啤酒市场。而且这三个啤酒界老头子,不仅坚持量产,还与时俱进花样繁多,什么生啤、鲜啤、纯生、黑啤,让人眼花缭乱,喝得肾疼。
所谓,经典留存记忆。我的朋友朴总说每次喝传统派啤酒,都能回忆当年自己在18岁时第一次喝醉手舞足蹈的样子。
青岛啤酒
江湖地位:如果我自称第二,没人敢称第一
原麦汁浓度:12度
酒精度:3.5-4%
价格:6元/瓶,330ml
饮用姿势:如果不知道喝什么,点这个准没错
青岛啤酒在日常生活里是一款最经典的啤酒,无论男女老少,无论饭店KTV,你到处都能看到它。
中庸的口感,无论你是北方人还是南方人,无论你是东亚人,还是非洲人,都会觉得青岛啤酒味道不错。
所以,当你去了一个陌生的城市,发现菜馆里当地的啤酒奇奇怪怪,那你可以果断钦点青岛啤酒。
哈尔滨啤酒
江湖地位:在中国大地,第一个叫做啤酒的就是本宫
原麦汁浓度:11度
酒精度:3.7%
价格:5元/瓶,500ml
饮用姿势:街边撸串专用,瓶子留着防身
心烦的时候,喝口哈尔滨啤酒:一起哈啤!
作为中国啤酒界的祖宗,哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒制造商。因此,虽总部身在哈尔滨,但早已全国闻名。
哈尔滨啤酒是东北人夜间在街边撸串的必备,吃着外焦里嫩的羊肉串,再喝几口哈啤,人生再无遗憾。
但是,要注意的是,喝完哈啤瓶子一定要留在身边作为防身武器。因为,在“你瞅啥”“瞅你咋地”两句话就能打起来的东北,哈尔滨啤酒的酒瓶能保护我们。
作为资深东北撸串界人士,焰火悄悄告诉你,东北街边撸串界有个不成文的规矩,那就是:当要打架的时候,如果有一方拿起了哈啤酒瓶,那战斗到此为止。
因为,这是东北人对哈尔滨啤酒最起码的尊重。
雪花啤酒
江湖地位:虽然老子年轻,但卖得最好
原麦汁浓度:8度
酒精度:2.5%
价格:6元/瓶,500ml
饮用姿势:喝前摇一摇,然后吹一吹浮上来的雪花
雪花啤酒,虽然1994年才开始生产,但现在卖得最好。2016年甚至占据了中国啤酒市场26%的份额,真的是后生可畏。
前几年雪花啤酒出了一款叫『勇闯天涯』的品种,深受年轻人们喜爱。
走心的名字,很低的酒精度,特别适合年轻男孩子们在各种场合面对着姑娘们装逼。如果喝青岛只能喝2瓶的张二蛋,喝完6瓶雪花仍然能跟旁边的姑娘谈笑风生。
不仅展现了自己作为男人能喝酒的雄性魅力,还能让自己保持清醒不被别人抬回家。这对于酒量不行但爱装逼的年轻人而言,简直是喜大普奔。
可能也是因为这个原因,雪花卖得比较好吧。
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地方派,喝的是特色和文化
在传统派三个啤酒界大佬,靠自己悠久的历史和雄浑的实力进行争霸时,地方派啤酒们根据自己的地方特色深深吸引着人们的关注。
地方派,顾名思义虽然不是全国闻名,但是在属于自己的一方疆土上无人能超越。
或许你也有这种经历,每次去一个新的城市,吃饭的时候老板都会推荐当地的啤酒,理由是:这是一款结合了,青岛哈啤雪花三种口味的啤酒,喝着这款啤酒,你会知道什么是欲仙欲死。
老板,口下留情,我喝,我喝还不行吗?
燕京啤酒
江湖地位:我是帝都地头蛇,谁敢与我争锋
原麦汁浓度:10度
酒精度:3.6%
价格:5元/瓶,500ml
饮用姿势:在北京的天桥上面,跟朋友一起看夜景吹牛逼
燕京啤酒,作为帝都产的本地啤酒,在北京有无可撼动的地位。
虽然口味比较苦,但这也正好跟在北京奋斗的年轻人们的苦生活相得益彰。难怪,王小军说,等以后自己发达了再也不喝燕京啤酒了。
玩笑归玩笑,燕京啤酒的苦味是那种苦里带甜的苦,所以懂得喝啤酒的老司机们每次到北京出差都必然要喝几瓶燕京来感受北京的魅力。
在北京上大学的年轻人们,也会经常在天桥上拿着几罐燕京,谈人生、谈理想、谈恋爱。
燕京是很多年轻人们的美好记忆。
冰川啤酒
江湖地位:我让东北人欲罢不能
原麦汁浓度:9度
酒精度:3.3%
价格:4元/瓶,500ml
饮用姿势:在长白山,看着天池泡着温泉,悠然享用
冰川啤酒,作为吉林延边朝鲜族自治州的本地特色啤酒,它就像朝鲜族一样温柔彪悍。
温柔是因为这款啤酒度数并不高,彪悍是因为在延边喝冰川都是要从1人1箱起。
来延边大学上学的河南小伙子,当被问起来延边上学之后最大的感受是什么,他淡淡地说:“本来上大学前最多喝2瓶,现在状态不好的时候也就只能喝2箱吧。”
小伙子是喝着冰川长大的人,相信他的未来就像他的酒量一样,前途不可估量。
此外,此款冰川啤酒还可以在来长白山旅游的时候,看着天池泡着温泉,再喝着冰川,尽享生活的美好。
风花雪月
江湖地位:我是最浪漫的那一个
原麦汁浓度:8度
酒精度:2.5%
价格:4元/瓶,345ml
饮用姿势:在大理或丽江,拿着风花雪月自拍一张,然后上传到微信朋友圈
风花雪月,从名字就充满浪漫气息的啤酒,焰火我当时去云南深深被它吸引。
虽然度数不高,但这款啤酒喝着感觉刚刚好,可能是它所蕴含的灵魂跟焰火相似吧。
享用这款啤酒还有一个姿势,那就是:你要在大理或丽江拿着风花雪月自拍一张,然后发到朋友圈。朋友圈文字你要写,『身体和灵魂,必须有一个在路上』。
相信给你点赞的人,会比平常多10倍。
这时候,你就可以安安静静地喝着啤酒,看窗外的风景了。
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个性派,喝的是魅力和感觉
这个世界有魅力的东西,都离不开『个性』两个字。
因此,在广阔的中国大地,就有那么几款充满个性的啤酒撩着人们的啤酒胃。
这些啤酒喝完之后,会让你记忆深刻。
百威啤酒
江湖地位:世界啤酒之王
原麦汁浓度:9.7度
酒精度:3.6%
价格:5元/瓶,460ml
饮用姿势:如果不知道喝什么洋啤酒,就选择百威
有时候中国的啤酒喝腻了,人们偶尔想试试洋货。
这时候百威就是一个不错的选择。
百威作为全世界最畅销、销量最高的啤酒,长久以来被誉为“啤酒之王”。
尤其是广大大学生们考完期末考试,去夜店跳舞放松身心的时候,价格不贵但又洋气的百威啤酒,会给年轻人们的青春增添无尽的活力。
说到这吧,我怕说多了你会以喝百威之名经常去夜店。年轻人少去夜店,多吃腰子,趁年轻要保护好肾。
朝日啤酒
江湖地位:在24小时便利店,我是啤酒一哥
原麦汁浓度:11.2度
酒精度:4.3%
价格:7元/听,500ml
饮用姿势:在深夜下班之后,买一瓶一饮而尽
日本除了好吃的日料,还有好喝的朝日啤酒。
朝日啤酒不知道从什么时候开始,就是24小时便利店的啤酒一哥了。无论是在711、全家、快客、还是全时,在摆放啤酒的货架上,朝日啤酒经常是卖得最好的那一个。
可能是『朝日』这个名字比较正能量吧。
在深夜加班完回家,在楼下的711买瓶冰镇的朝日啤酒一饮而尽。这一天的疲劳尽散,回家洗个热水澡美美地入睡。
有时候,这就是生活。
乌苏啤酒
江湖地位:放倒了无数啤酒大神,夺命之时亦销魂
原麦汁浓度:11度
酒精度:4%
价格:5元/瓶,620ml
饮用姿势:带那个平常在你前面喜欢吹牛逼的人,喝这款夺命大乌苏,把他灌得满地找牙。
乌苏啤酒,江湖人称『夺命大乌苏』。
这款新疆产的啤酒,喝的时候你会觉得云淡风轻,但过个半个钟头你就会不省人事。
无数啤酒界老司机,在第一次接触此酒之前认为以自己多年混迹啤酒界的功力,1箱轻轻松松搞定。但是他们万万没想到,当喝到第6瓶的时候已经分不清坐在前面的人,到底是兄弟还是爸爸了。
因为,他们醉了之后经常在嘴里喃喃道:“爸爸...我...错了...”。
如果醉得更厉害,两个老男人甚至会抱在一起痛哭,边哭边喊:“原谅我,那天晚上是我不对...”
这让在旁边吃花生米的我很尴尬。
所以,如果平常谁在你前面经常吹牛逼,你就带他去喝这款夺命大乌苏,好好教他做人,告诉他什么叫:人在江湖混,啤酒要喝遍。
从此以后,他再也不敢在你面前吹牛逼了。
作为一个业余的啤酒爱好者,我们经常会尝试各种类型的啤酒。
虽然每一款啤酒的味道各不相同,但是它们共同陪伴了我们的青春岁月。无论是荣耀还是孤独,无论是白天还是黑夜,它不会对你多说什么,但是会一直默默地陪伴着你。
而在这个过程中,你会从一个男孩,成长为一个男人。
这也就是为什么在天桥、在夜店、在街边摊,有那么多人在一个人默默喝着啤酒的原因。
眼前是狂欢的城市,而我的孤独都在酒里。