今天咱们聊聊啤酒在日常生活中的定位吧。
我觉得对于所有酒类来讲,啤酒是最便宜的能让人保持兴奋状态的酒了。白酒来讲,太容易醉,需要考验饮酒者的酒量,毕竟一些需要保持清醒的场合谁也不希望醉酒误事…红酒相比之下价格比较贵,和日常的生活难以贴的更近,但是我觉得红酒和啤酒有一定可比性,所以主要说说红酒和啤酒。
比如青岛燕京雪花百威科罗娜朝日这样的工厂流水啤酒,卖价从几块到十几块不等,因为价格更亲民用途也不一样,咱们就不说了。
咱们说稍微贵一些的精酿,大十几块到二十三十价格的啤酒,这些价位的酒是精酿啤酒价格占比最大的一部分。一般的精酿啤酒都是330ml,如果把这些酒按照净含量和红酒换算,你会发现啤酒倒满红酒瓶子的话可能只需要50或者60块钱,而红酒来讲大概谁也不太会去喝60块钱一瓶的吧,不知道这么对比,大家还觉得精酿啤酒贵吗?
有朋友说那能一样吗,红酒喝的是品味是生活,这其实是国内大多数人的通用心理:红酒好红酒进口,我喝红酒会比较有范儿。而大多数人其实并不了解红酒,你拿一瓶2017年的红酒,就算它是拉菲酒庄的,你也聊不了太多品质,红酒是要讲储藏年份的。而精酿啤酒,我觉得喝过的人都没有人会说,这种酒他会举杯就干,这种酒同样是需要慢慢品的。
其实中国人的口感来讲,是能接受烈性酒的,所以对我个人而言纯威士忌都比红酒好接受,对于中国式饭局来说:举杯干红酒也并不优雅。
扯远了…说回定位,其实红酒对于外国人来讲,更多的是独自放松或者小人数的聚会,老外的日常大多数也会选择啤酒或者甜酒做休闲酒。
啤酒作为酒精度适中,味道丰富的一类酒,同样拥有很长久很长久的历史,现在的啤酒更是精益求精,绝对算得上是拥有品质拥有灵魂的,希望大家慢慢消除对啤酒有成见,更愉快的品味这种最贴近我们生活的酒。