各位好!今个跟大伙讲段中国古代一位地道的“吃货”的事儿..虽说能吃是福,可“能吃”和“会吃”一字之差,意思却截然不同。额..先来段引述↓
当今社会新鲜网词在年轻人圈里传播速度极快,什么逗逼、有钱任性、CP、然并软、我想静静等等这些,你不知道那说明你out了,有女孩这样介绍自己:伦家还是个小清新,俺18岁已经是女汉子。男的这样介绍:我是肌肉控!,我是个死宅男,我是游戏控,我是三秒男....等等这些都是很有时代气息的。
有时男女互约吃饭,对方主动的回答好啊!为何那么主动,因为我是个吃货撒~~!
吃货这个词现在变得有些中性了,真正的吃货那可是相当的有技术含量,首先你得爱吃,其次是会吃,对吃还有一定研究,吃得出品味。历史上的很多吃货,不仅吃出了道德水平,还吃出来高尚情操,吃出了历史掌故。
首位要讲的就是上古时中国人炎黄子孙始祖炎黄二帝,炎帝就是一个大吃货,炎帝通过吃不仅解决了中药治病问题,还解决粮食种植问题,炎帝部落是最早用火的,他想到钻木取火来烧烤食物,结束了茹毛饮血的时代,而且还为子民的疾病以身试药尝遍百草,可是身体免疫再怎么强,瓦罐难离井口破,将军难免阵前亡,最后吃到无药可救的断肠草一命呜呼。
当然炎帝是上古神话传说的人物,下面说的这位吃货是却是有历史典籍记载的。
西晋的时候,有位叫张翰(字季鹰)的文人,他因为“吃”竟躲过了一次杀身之祸,这个人平时对美食爱琢磨有研究,生性特别随意,他来到洛阳后,晋惠帝司马衷已被司马囧软禁了,司马囧听说张翰文笔出彩,为得皇位非得有四梁八柱帮他,于是就这样把张翰笼络到身边,封他为大司马东曹掾,意为军队将领文官,这出乎意料的荣耀让他有点后怕。于是张翰冒出一段出挺有意思故事。
洛阳秋天起来西风,张翰看着这黄河水:唉呀,不行,我得回家,这个季节正是我们老家鲈鱼旺季,这时鲈鱼炖着吃味道是最棒棒哒!而且老家的野菜也熟了,鲈鱼炖野菜这美味没谁了!越想心越馋哈喇子流一地,于是跟司马囧道明,司马囧听后蒙逼了!还有谁这么不靠谱?不当官也得回家过嘴瘾??司马囧也没能留住他,就给他放回去解馋虫~~~其实在他走后不久,几个王爷造反杀死了老马,老张这是借着吃躲过杀身之祸,莼鲈之思被传为佳话。
接着给大家说的这位吃货,比前面两位都高级,他以吃为乐,一些千古流传的美食都经自他手。这人就是北宋第一流文豪苏东坡,苏东坡为官几乎吃遍天下美味,后半辈被各种贬到荒凉之处,所以他吃到许多人没敢吃的东西,比如蛇、青蛙、果子狸等,当年苏的老爹带着他和他弟进京赶考,欧阳修看了苏轼的诗认为他应是被重用的大才,一时间成为大众偶像,在成仕途之时他母亲去世了,他得回去守孝。
等他回来后,世道变了,王安石革新把老欧排挤的排挤的不要不要的,他也待不下去了。于是就来到了浙江湖州当知州去了,但还是不满王变法,给皇帝发牢骚,因写《观八月十五日钱塘江》被认为是讥讽圣上,又被贬到湖北黄州。
到了黄州,苏发现此地猪肉特好吃但价格超便宜,虽爱吃肉,但是天天吃也腻了,于是就开始琢磨新花样,于是杭州名菜东坡肉就横空出世了!“‘东坡肉’创制于徐州,完善于黄州,名扬于杭州。”
后来又被贬到广东惠州和海南岛,被贬海南儋州仅次于全家抄斩,糟了大罪,但对于能苦中作乐的强大吃货来说这算神马,这地虽木有猪肉,但是海鲜管够!中国历史上要说文官最早吃海鲜的恐怕就是老苏了,他把好吃的都记在《东坡志林》里,还叮嘱自己儿子不要跟被人说这有好吃的,恐被其顶替。
但是海鲜顶不了肉啊,于是跟当地人一样也开始吃蝙蝠、果子狸、小老鼠等,广东范十足,没他不敢吃的!所以老苏在这又吃了不少好东西。其实他这是通过吃来派遣自己内心苦闷,苦中寻乐,老苏有首告诫儿子的六言诗:“心如已灰之木,身似不系之舟”自己是聪明反被聪明误啊!
老苏被流放这些年到处游荡,吃遍天下美食,也许这是他这辈子干过最快乐的事吧。但我们得佩服老苏的这种乐观精神,更要佩服他作为一个吃货,在美食中找到前行下去的动力!这也是人生遇到挫折后,非常聪明的排遣方法,所以我们得为历史上这些吃货叫好!他们活出乐趣,吃出情操!