香蕉为什么会长成弯弯的?
这是因为阳光照射的缘故。
一串香蕉有很多根,阳光没办法均匀地照射到所有的香蕉。
而每根香蕉都努力想要得到充足的阳光,以便能长得又大又甜,所以每根香蕉都往能照射到阳光的上端生长。
因此,香蕉的形状往往就变成了弯弯的。也就是说,香蕉的形状之所以弯弯的,是香蕉果实为了多照到阳光而努力向上生长的结果。
那为什么香蕉是黄色的?
在香蕉的表皮细胞中,含有叶绿素与叶黄素。香蕉没成熟时,叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色,所以香蕉看上去是绿色的。
等到香蕉成熟或摘下来的青香蕉放一段时间,香蕉细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,绿色消失,这样,叶黄素的黄色便显示出来了,香蕉就呈黄色了。