一个斯里兰卡人的意面做法

Titus 来自斯里兰卡,是我的同学,关系超好的那种。有次去他的住处蹭饭,全程目睹了这家伙做意面的过程。分享如下:

1-将意面放入煮锅里煮;

2-将胡萝卜去皮,削成短小细条,备用;

3-将小葱洗净切成小段,备用;

4-将洗净的西红柿切成厚约2厘米的片儿,备用;

5-将鸡胸肉切成小块儿,洗净,用橄榄油煎至半干;

6-将两个鸡蛋打好,放在锅里炒,并处理成小块儿;

7-向锅中倒入橄榄油,将切好的小葱段儿放入锅中,来回翻炒,再倒入煮好的意面,轻轻翻炒,再将鸡肉倒入锅中,继续翻炒后倒入切好的西红柿,翻炒过后再加人盐和其他作料,翻炒,出锅。

出来的意面不仅味道好,卖相也不错。其中的蔬菜可根据自己的喜好进行替换,大家有机会可以试一试哦!

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