2017.2.1大年初五,当我去南海子公园回来的路上,女儿打电话说:回来要帮我包饺子,听了这话令我兴奋异常。这还是第一次听她主动提出帮我做饭呢!
破五的饺子是不能错过的!大年初五的晚上,我从南海子公园回来买好肉馅和菜到家,她急忙过来帮我做。刚开始,揉面~面揉不好,饺子包的褶儿都在上面~坐不住也不好看。在我的教导和她的努力不断地练习下,到后来做得还真挺完美的。当饺子煮好后,开始在盘中还能找到哪个是她包的,到后面她包好煮的,就根本找不出来了!
剩到最后一团面,我又教她如何做馅饼。她从揉面、掐剂儿、擀皮儿、手拿面皮儿装馅包好、压扁擀平到下锅烙熟,每一步都认真的学做成功。在这过程中,我又给她讲类似如此,换成发面做馒头、包子、肉卷等等花样多变的面食加工技巧,为以后多彩生活添色!我跟她说:“只要你热爱生活、用心去做,一定都能做好的!” 她点头默许。
家庭中做饭是如此,其实做什么事都是这样:只要你用心并努力坚持去做,没有什么做不好的!
紧接着两天之后的2.3是立春了。“立春应吃春饼”我早起就告诉她,“行,回头我来学做”她高兴的应着。等到我下早班买好菜,她兴奋地和我一起做。她最爱吃春饼了,从开始的和面、掐剂、烙饼,择菜、洗菜、炒菜,她每一样做起来都格外用心、认真。当香喷喷的饼和菜被她弄好、端上餐桌,还别说,吃起来真是分外的香啊!享受一起在厨房、一起做美食,这是我盼望已久的!趁着现在尚早,望她能多学些生活的技能,为日后未来的生活打好基础,也让我暂时享受一下在厨房退居二线、坐享其成,期盼我真正退出“伙夫”的一天!
也许是昨晚的兴奋劲儿还没过,2.4她一早起来,来到我的床头就说:“妈,中午吃什么?饭菜由我来做”。到了中午,厨房里的她掌勺当起大厨,我则打着下手。看,那是她认真炒菜的画面。昨晚炒菜还略显生疏,今儿不用我说、已能熟练操作了!熟能生巧,只要用心多多练习,就不愁做不好!
功夫不负有心人!看她做的这饭菜,而且是很快就做好的,坐下吃起来比我做得还好吃呢!
2017新年伊始,女儿对做饭有着浓厚的兴趣与欲望,我非常高兴!感觉这新年一过,她真的成长了,为此我写了此文。
3.10的天气特别好,阳光明媚春暖花开。上午收拾好屋子,十点多和女儿一起骑车去超市买菜,一起炒菜做饭。不一会儿工夫,几个菜就端上了餐桌。
女儿两天前买好了石锅,准备要做石锅拌饭。今天是17.4.27周四,我上午给她准备好她要的食材就上班去了,她下午回家就开始忙碌了,等晚上我下班就看到她已做好并给我留下的石锅拌饭,我尝了尝,嗯,还别说味道还真不错哦!虽然外观不太好看
这是她今天下好单,准备好明天给我做寿司呢
2017.4.28 周五,今天女儿精心做的石锅拌饭,味香色美,尝起来味道好极了!
17.4.30 四月初五 周日 晴转多云 30-12 南风3-4级 湿度17% 05:17 19:08
我吃过早饭上班,女儿开始忙碌着做她的寿司。
这是她给我留下的她的作品,看上去还行吧,我下班尝尝还挺好吃!
这是女儿今年第一次精心给我准备的晚餐。我忙碌一天,下班到家后,洗完手,坐到餐桌前,她给我盛好饭,我夹菜一尝,嗯,真的很好吃!
今晚女儿跟手机学着炒菜。仅一个小时,人家炒了四个菜。我坐下尝了尝,嗯,味道还真的不错,比我炒菜好吃的多呢!
2018.1.18,我上午出去买好菜,她就在厨房开始忙着准备午饭了。11点开始用了近两个小时,孜然洋葱炒牛肉粒、干锅有机花菜、、鱼香肉丝、照炒鸡腿,四个菜做好了。
鸡腿的新吃法:先将鸡腿肉剔好、腌制,调好汁,用平底锅把鸡腿肉煸熟,倒入调好的汁即可。
2018.1.19我上早班,这是她中午一人认真做出来的四个菜:洋葱土豆片、炒西葫芦、韭菜炒鸡蛋、番茄菜花。
2018.2.1中午,我和女儿在厨房忙碌着,我择菜、洗菜、切好,女儿炒菜。看,这是她炒出好吃的糖醋藕丁、肉炒杏鲍菇、芹菜及昨晚到货今泡了一上午用五花肉尖椒炒的笋丝。
2018.3.2,她是一下午的时间做成的蛋糕。看上去形状不是特好看,但吃起来特别好吃!毕竟这是第一次,如此用心❤ 真是不错的了!
2018.3.5,中午吃过午饭,她就开始忙碌准备用刚送到家的原料做蛋糕。烤的虽有些过火,但特好吃!