知道马卡龙，因为本来就在法国公司。
知道那是法国最普遍、最令他们骄傲的甜点，有点国粹的意思。
第一次吃是在艾菲尔铁塔三楼的餐厅，和一堆法国同事一起。还有一个半中国的同事。
感觉吗? 真心不觉得好吃。然后我说这个就是小汉堡包，法国人哄堂大笑。
那天聊得很开心。
第二次吃，是一个曾经的工作伙伴，法国人，在上海办了一个法国甜品巧克力店，所有都是从法国客运而来，真正原汁原味，当然，价格也高，我是不会消受的那群人。
但我被邀请去开业试吃，有各种马卡龙，各种巧克力，还有葡萄酒。第一次，觉得马卡龙原来也挺好吃。感觉在艾菲尔铁塔，好像吃到了不正宗的马卡龙。
现在很多国产马卡龙也出来了，麦当劳都有，但看着就不是很好吃。有一次有供应商送来样品，也不怎么好吃。
可见马卡龙，应该是很讲究的，不可以粗制滥造。
好吧，什么时候又可以大朵快颐真正的，原汁原味的法国马卡龙，小汉堡包呢？
图片发自简书App
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