炎炎夏日里,只需用两样食材就能吃到无负担的天然冰淇淋。只要事先将西瓜切块冷冻,在柜子里随时储备椰奶(如不喜欢椰奶,可以用动物性鲜奶油/奶素取代),就能在任何时候,五分钟内享用到绵润天然的西瓜冰淇淋了。
今天「你好烘焙」携台湾烘焙达人「桶子葉 Barrel Leaf」来教大家做西瓜冰淇淋,喜欢吃稍微绵润口感的朋友们,赶快学起来吧!
步骤:
01.将冷冻西瓜块与椰奶一同放入食物处理机/调理机中搅打至滑顺。看情况不时停下来做刮杯的动作。
02.之后倒入可冷冻的容器中,冷冻2 小时至凝固,之后取出用冰淇淋勺挖取即可。
步骤影片
西瓜冰淇淋制作_腾讯视频
ps:椰奶的份量可以看自己喜欢的奶味与绵润程度增减
跟着「你好烘焙」(hibakers001),和达人一起,健康烘焙,为爱而爱。
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