自学蛋挞和蛋糕

关于美食

      从小胃口一直很好,好吃的东西总想品尝一下。我记得小时候妈妈从来都不买面包、蛋糕、饼干之类的零食,妈妈说那些东西吃多了得富贵病,其实我知道那是因为家里条件一般,妈妈也没钱买那些好吃的给我们吃。爸妈生活一直很忙碌,为了我们有个好的前途牺牲了一辈子时光。

      我从小就长的圆圆的,是个小胖。小时候经常以买文具为理由问爷爷要零花钱,爷爷也不细问买什么,三天两头就会给我几块钱,那时候爷爷还是个干部,他的书啊,报纸啊我都会拿来读读,或许有时候我看的比爷爷还认真,骗到零花钱根本不买文具,大多数时候是买零食的,那时候流行酸梅粉、海带丝、辣椒糖什么的我都吃遍了。

      还记得邻居家住了一个开蛋糕店的师傅,每天放学回家去同学家写作业都能吃到蛋糕师傅带回来的失败蛋糕,就是看起来做的样子丑点但味道和其他蛋糕一样的那种,我想蛋糕师傅怕卖不掉就白送我们吃的吧。所以一直对这些面食比较感兴趣。

      长大后看到这些美食还是经不住诱惑,这些面食一般都比较贵,所以总觉得那都是有钱人吃的食物,张掖一开始高档一点的是A 礼,大众化的是红利来蛋糕店、还有米旗、法贝德等等,我经常去的是法贝德,他们做的糕点味道真的很好吃。通过学习制作发现这些面点制作起来还是比较麻烦的,而且成本也比普通馒头饼子高,热量也是高于一般面食的,难怪外国人普遍比咱们中国人要胖,所以吃的时候还是要讲究数量,否则吃多了容易造成肥胖。

    在法贝德店一个蛋挞需要8元钱,以前偶尔尝一下,觉得那么小好贵,现在自己也学会制作了,想吃的时候可以自己动手去做,还能吃到刚出炉的新鲜蛋挞,味道确实不错,吃饭也有学问,想必大家会做的菜也很多,大家都有自己拿手的一两样秘方菜谱,其实各个都很会吃呢,这不是本领是人之本能。

    人只有饿的时候才会经不住美食的诱惑,一旦吃饱了就是山珍海味也会置之不理,美食啊,多学点也不错啊!

    谁不喜欢吃呢?

冉彩随笔

2020年3月13日

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