俺是家里的老生闺女,打小一直生活在爹妈哥姐的宠爱之中,生活方面的技能一概不会。结婚以后,孩儿她爸又把俺宠养了起来,厨房里的活儿依然是啥都不会!孩儿她爸一直在不同的学校从事教学工作,从教高中生到教进修的教师再到教函授大学生最后到教党政干部,还兼着一些教研管理工作。几十年来,不论在哪个学校教学都深得师生好评和拥戴。对俺娘俩更是宠爱有加、关怀备至。每天下班回到家等着俺(后来是俺俩)的是可口的饭菜,还有孩儿她爸和优美的音乐。从孩儿学会吃饭到孩儿自己会点好吃的,孩儿她爸总能让孩儿吃得可口如愿。而俺呢!每天下班前一小时孩儿她爸会准时把电话打到俺办公室来,问俺想吃啥,然后去准备。菜市场就在大门口,很方便。回到家饭菜正好上桌,合着音乐,一家人幸福就餐。有时,孩儿她爸出去上课或者有事,临出门之前就把饭菜准备好,俺娘俩回去照样坐下来就吃。于是,孩儿她爸的美名也就此在双方同事和邻居之间传扬开来。
吃着可口饭菜的孩儿长大了,竟然也喜欢做吃的。孩儿上小学二年级时,有一天俺俩有事出去了,回到家时,孩儿居然下好了面等俺俩吃饭,虽然锅沸了,电磁炉也弄脏了,但俺俩很惊喜。在教育孩儿保证安全的前提下,以后喜欢做就自己做呗。上初一时,俺俩和对门邻居四个大人出去玩了,下午急急忙忙往家赶,对门邻居担心要上晚自习的女儿没饭吃。一进家门俺们都乐坏了,俺上初一的孩儿竟然给上高一的姐姐做了一桌大餐,有凉的有热的,有吃的有喝的,两个人正吃得津津有味。刚上大学那年的暑假,孩儿的姥爷在俺家住了一个月,孩儿一日三餐,不厌其烦,自己出菜谱自己做,整整伺候了姥爷一个月,姥爷非常欣喜和满足。直到后来,还经常听到哥姐们说姥爷时不时的就夸赞孩儿做的菜好吃。在读大学的四年时间里,每每周末,同学们都盼望着去班主任老师家里,因为那里聚集着欢乐,更聚集着美食,有家的味道,更因为有孩儿在那儿主厨。
孩儿工作了,成家了,热爱美食的兴致依然勃勃,厨艺更是与日俱增。孩儿她爸和孩儿还经常围绕某个菜某个菜进行切磋,厨乐无穷。你们说,这个家里,有三分之二的成员挤在厨房里,哪儿还容得下俺呢!这让生性坐享其成的俺,能不悠哉悠哉的置身于厨房之外吗!
退休了,俺和孩儿她爸一起来到了珠海,帮孩儿带带她的孩儿。孩儿她爸在这儿敬业持家,一如既往。而俺呢,还照样悠哉悠哉!今年的暑假俺和孩儿她爸带着孩儿的孩儿回到了山东。幼儿园开学了,按照孩儿她爸他们仨兄弟的轮班时间,9月4号起既上岗照顾孩儿的奶奶(时间4个月),9月5号俺则带着孩儿的孩儿回到了珠海。那天孩儿和女婿去机场接俺们,孩儿工作忙,返回途中又上班了,晚上还要加班。该吃晚饭了,女婿说咱们出去吃吧,俺没同意。可咋办呢?“孩儿她爸在时不努力,孩儿她爸不在时徒伤悲”呵!俺连电压力锅还没用过呢,俺让女婿蒸上了米饭。“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗!”,俺把心一横,自告奋勇,菜俺来做!冰箱里有蒜薹,就做蒜薹炒肉吧。洗菜、切菜、切肉、炒菜(还是酱炒呢),整个程序下来,还有点小紧张、小激动呢,哈哈,俺也能掌勺啦!再一看,女婿和孩儿的孩儿吃得正起劲儿呢!俺一品尝,味道果然不难吃!哈哈,初战告捷!
晚上临睡前,俺在想:这些年来,俺逍遥于厨房外,倒是落得个悠哉悠哉,但厨房里的本领俺是嘛都不会呀!长此以往,俺将不俺!孩儿她爸和孩儿这不是把俺“废”了吗!不行,从现在开始,亡羊补牢,自我救赎!蒸馒头、包子,包水饺、馄饨,擀面、烙饼这些个面食活儿,近几年俺都无师自通,不就是做个菜吗,有啥难的!从第二天起,俺就开始了买菜、做饭、接送孩子的主人翁工作,至今已经坚持三十八天了。当然,中午俺自己在家做给自己吃,晚上,孩儿下班后俺基本上就是替补队员啦。
经过这一阶段的厨房工作,日常的饭菜俺已基本会做,有时还能做出点花样来,还挺从容的,不那么紧张了。但同时俺也“身”有体会,孩儿她爸数几十年如一日,埋头于厨房工作,任劳任怨,是多么的不易呀!他为俺做的哪是可口的饭菜,那是浓浓的情和爱呀!从现在开始,俺决心刻苦钻研厨房业务,多学会做几样菜,等孩儿她爸照顾完孩儿她奶奶回到珠海后,俺一定给他做出几个拿手的、像样的,关键是可口的硬菜。