忆起大学那些事③——饭店当服务员

考虑到钱不够花,就寻思打工赚点钱,解决自己的开支问题。饭费父母是给着的。

那是2000年,每个月所有开支在一起是100元,总感觉不够,有时和同宿舍同学共打一份菜一人打一次,和小芳合吃一份菜,但光吃馒头,菜不够吃啊,看着宿舍里其他人吃瓜子偶尔再吃个零食,自己也馋啊!就萌生了想赚钱的念头。

学校对面有个四川人开的火锅店,我和小芳就去那里帮人张罗客人。我因为相对面容姣好些,就做了门口的迎宾,或许那老板也是有意的吧,找俩大学生给当服务员,站门口多有面儿啊!我就是那种后知后觉的人,我同学在里面做服务员,我们做到第三天时,我们老师去里边吃饭,我们都很尴尬,我同学就说不做了,剩下我一个人,看着那笑眯眯不怀好意地告诉我可以住到他们宿舍的老板,我也不敢做下去了。因为没做够一个月,老板不给工资,当时说好的是一天10元,想想也挺亏的,还是我同学理论说不给工资就找学校老师来。我太老实了,寻思老师就不鼓励打工,怎么可能帮我们要钱呢。但我小芳说,他饭店就在学校对面,可以先诓下嘛!反正老师看到我们在他那儿干活儿了,也有好处的,当时和老师相认时老板也在的。最后那老板说,不够一个月不给钱不是单独给我们定的,否则其他人都不够一个月走人他饭店还不乱套了,我们想想也是。老板又说就就请我们吃回火锅吧,干了几天了,我们还没吃过呢!算是结了工资了。我和同学答应了,可是直到吃饭时才明白,原来老板还是藏着猫腻呢,吃火锅时羊肉不舍得往外拿,大都吃些白菜,粉条类的素菜,我寻思真够坑的。但还是开开心心的吃了那顿饭,毕竟那是我们第一次吃火锅。后来问同学,她也是第一次吃。我们还是吃得很开心的。

到了寒假时,我就寻思再找点活儿干,因学的电子商务,有部分同学买电脑了,而我是绝对不舍得的,家里也不可能给我出钱买电脑的。哥哥刚结婚,花费特别大。我的饭费还是个问题呢,正好我一个老乡小刘也准备找点儿工作,我们俩就搭伴寒假没回家,去马路上到处走着找工作,有了之前的经验,就去找了附近不远处的一个饭店,从学校骑车20分钟就到,(那时我还从批发市场30远买辆自行车)开始是天天跑,每天早上八点半上班,晚上开始不知道点儿就说没人就下班。后来才知道那饭店生意很火是11点多下班。可是已经和人说好了干一个月,否则人家不给钱的,学校里也放假了,我俩住在学校那么大,黑乎乎的,没人,也够害怕的,就咬牙坚持着吧。那老板是东北人,俩口子开得饭店,三个厨师,一个配菜工。一楼是大厅有十几张桌子,二楼是四个包间,老板不干,老板娘基本也不干,忙不过来时帮收下钱,除了我们俩学生外,还有一个女服务员。这边和原来那家火锅店完全不一样,我这次被老板娘给扔到了后厨去打杂,老板娘说我普通话不好,总之我就是后厨前厅两边跑了还得刷碗,洗菜,总之什么都干,就这样,那个服务员还总挑剔我做得不好,再老板娘前告状,我就更没好日子过了,一天下来,腰酸腿疼,尤其是脚丫子,疼得厉害。当时要不是寒假了,回家买不上票,加上不想白干说不定真就走人了。当时那个配菜工叫小岳,他比我还小得多,就是个小弟弟,天天在我后边豆姐豆姐的喊着,在那些人里也就他看我累时会过来帮帮我,其他厨师有个唐县的,人长的胖胖的,也在他不忙时会过来帮我刷碗。还记得很快到了小岳的生日,我花25元买了个非常漂亮的会唱歌的音乐盒送给他,他是哪里人不记得了,反正是我不认识的地方。那个唐县的说怎么不送他,他也帮我干活儿了,他也要到生日了。我不擅长拒绝别人,就又花15元买了个次点儿的送给他,本心并不想送他,他有时自己的衣服还让我洗,说自己忙不过来,把衣服放池子里,不帮他洗衣服,就没法洗碗。后来要走时才知道老板娘不喜欢我,一直想让我走,但另一个我同学人黑黑的,还挺让她放心的,再加上过年,她也找不到人,就将就用了我们。即使这样,走时一个月的工资也只给了我220元钱,摔过一个碗值50元,碗洗的不干净扣了多少钱,我那个同学给了230元,比我多10元,记得当时还很纠结的那个同学为什么比我多。等临走时我不知道他们怎么还虚伪的说出让我们没事过来玩儿的话语,或许那就是成年人的客套。

后来那个唐县的胖子自己出去开饭店了,还给我们宿舍楼道打电话让我去帮他忙。那地儿离我们学校有点儿远,他说让我去他饭店转转看看,去后提出让我放学的饭点还有周末去帮忙,他们开的是夫妻店。我去了两次,帮他们招呼客人,可是有时我该上课了,他也不说让我吃饭,我就饿着肚子走了,下回来又说不好意思哈之类的,害的我没吃上饭。次数有两次我也就回过味来了,感情只是耍耍嘴,人家就没打算让我吃,用免费劳力来了。真有心给顾客做炒饼面条时多抓一把就够了。后来我就不去了,他又给我打电话说他媳妇走了,需要我帮忙盯两天,我就更拒绝了你媳妇走了,我干嘛去帮忙,不清不楚的,你又不给工资,我就说学校有事离不开,后来他又打过几次电话,我都懒得接了,就断了联系。这时我就想,我对别人以真心别人怎么都算计我呢?

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