像女王一样吃早餐

我是一个减不下肥的小胖子,从大学毕业工作以后,体重没有低于55KG,我一直给自己有个借口就是自己属于壮实的一类,很难减,因为上学的期间一直喜欢运动,属于上身不胖,下身壮实的那一类。

2012年一个偶然的机会在多贝网遇到了易仁永澄老师,听了有关习惯养成的课程,之后一发不可收拾。虽然自我成长的很慢,但还是让我知道了我到底要什么,以前一直觉得工作忙,没有时间学习锻炼,但这次的触动是非常非常大的,让自己跑步坚持了三年,经历过最热的夏天,也跑过最冷的冬天,没有什么是可以阻止自己跑步的借口。跑步的最大原因也是为了减肥,因为结婚和家里住过的生活比较安逸,最高体重到62KG,超过了自己的心理承受范围。还算不错大概通过半年时间的跑步,体重回归55KG,也是到了心理的平台期。通过饮食的控制最低到53KG,但因为和家人住,饮食这块还是不能随心所愿。53KG成了一道过不去的坎,内心的痛。

2015年的六月因为工作室搬迁,离住的地方比较远,考虑到时间效率,大量的时间要花在上班的路上,于是决定搬到工作室附近住。离开了家人,衣食住行都要自理了,虽然会在生活上没有原来那么便利,但也给自己在饮食上更大的自由。开始的时候,不用植物油,做菜都用橄榄油;尽量少吃红肉,红肉以肉丝和肉糜为主,多吃鸡肉,从来不做红烧菜。一日三餐都自己做,尽量少油少盐,荤蔬搭配,两菜一汤。在运动量不大的情况下,体重一直维持在53KG,老公的体重到是明显下降趋势。作为女人,心中还是有那么一点点好女不过百的情结,有马甲线那是个梦想。在懵壠中意识到饮食控制,体重是可以下降的。三分练七分吃。于是疯狂的在微博上找健身餐,减脂餐,还真的有类微博达人,胜是欣喜,看着一张张如画的早餐照片,再也忍不住内心的做女王早餐的冲动。8月20日这个具有历史纪念性的日子,第一次在朋友圈晒了早餐,于是一发不可收拾,每天都发,一天不拉。结识了不少喜欢做美食的朋友,也得到了很多不认识的小伙伴的鼓励。从发一张早餐的图片,到发早餐的细节图,从什么都不写,只写早安,到告诉大家我是怎么做的,只经历了不到50天;从一张灰暗的图片,到大家赞叹的画面,   虽然我知道还差很远,但也看到了明显的进步。从不做饭,到自己做饭,再到爱上早餐,真的是个神奇的过程。愉悦其中。一个多月的时间,体重最低到51KG,老公的体重进入70KG以下,对于我来说是个惊喜,但不是馅饼,因为一直在努力改变。

每天做早餐不仅收获了健康的饮食习惯,还让我认识到成人的自我否定是件很可怕的事情。一直认为自己不适合做饭,不会做饭,没有尝试,没有试错,怎么会知道自己是可以做好的,虽然与美食达人还差的很远很远,但每天都在进步,这已经足够了,每天都在做自己喜欢的事情就是一种幸福。现在每天都会花点时间去研究美食,美食的摆放,美食的拍摄,一件小事不断的重复,只要是喜欢的是不需要有意识的坚持的,可能某天不去做,就好象少了点什么。就象定好了第二天跑步,因为下雨不能跑,还会心存遗憾,过一天加倍补上。每天的早起能做两件自己喜欢的事,运动和早餐或看书和早餐,已是幸事,虽然没有躺在床上的舒适,没有被窝的温暖,没有刷朋友圈的轻松,没有衣来伸手饭来张口的自在,但还是知道在舒适圈中是没法快速成长的。给自己一点时间,给自己一点点不舒适,给自己一点挣扎,越过一个个小障碍,可以看到不一样的自己,原来自己也可以这么棒,这是我看到自己的马甲线以后的感叹。

每天做早餐开始并不象某些微信文章的标题一样写着十分钟或十五分钟搞定XX,会者不难难者不会,对于我这样的不会做饭,还要坚持健身餐的实属难事。健身餐是要多吃碳水适当蛋白质少脂肪的原则,很多我们平时吃的精细食粮都只能排除在外了,主食以杂粮为主,怎么能做的好吃,不重复是开始每天的关注点,那时可以说是绞尽脑汁,因为不做饭,没有过做饭方面的积累,吃法的多样性很难凭想象就能做的出来,每天会花大部分时间去看一些关于美食的贴子。碳水化合物蔬菜之类能生吃就生吃,能水煮就水煮,尽量不去炒煎。蔬菜水果也很少去渣汁,不利于减脂。经过短短的50天早餐真的可以在早上的20分钟之内搞定, 每天做早餐会让你更合理的去按排时间,一切都是选择的结果,有舍有得,坚持和改变让我看到了身体和状态的改变,做早餐会象跑步一样的坚持。

做自己的女王,从每天好好的吃早餐这件幸福的小事开始吧。

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