立冬记

立冬前两天,山阴城下起了今年最后的一场秋雨。夜饭时分,天黑的早,雨来的突然,我还沉浸在白天晴空下古朴沧桑的桥与舟,潇潇秋雨就骤然落下。路与河如琴弦般被快速拨动,雨声里仿佛有勾践隐藏的杀意。

其实原本今天就应该开始下雨了,不知怎得像有神仙作法一样,白白多了个大晴天,让我梦游一样,走过一领又一领的桥,一条又一条的溇。原来这座一直被我忽略的名城,实在是不让我心仪的姑苏专美于前的。

绍兴古名山阴,是千年古城,建在湿地之上,因而水道纵横,河溇处处,街道人家一水相隔不过三尺,却也需要一领小桥贯通。近年来遍及全国的造城运动,也没有将大部分的河道填掉做马路。旧城里的很多老街区,年年岁岁,日子如门前流水,河上石桥一成不变。没有太多的商业区,却有着久违的质朴和令人心折的烟火生活。




已经厌倦了过度取悦游客的古镇,我迷失在山阴的河道人家之间,不知不觉从天光初亮走到万家灯火,我站在八字桥头,看着夜色与雨声渐渐将城市淹没。

路边的咖啡店,明亮温暖的灯光里,扎着马尾,有着越女尖尖的鼻头与下巴,束着黑围裙,有模有样地给咖啡裱花的小姑娘,依然有份让人肃然起敬的淡定从容。这也是富庶有根脚的江南小城的底气。

立冬将至,梧桐树的叶子已经开始一点点慢慢变黄,黄叶被风雨打落湿湿地贴在地上,环卫工用力地扫起水和落叶,哗哗有声。

我打起伞,散步回酒店。天黑得像漆,雨天的街上已经没多少行人,偶尔有汽车黄色的尾灯亮起,红绿灯在变换,路边街灯黄黄地透过梧桐树,斑驳地照在漆黑的路上,照在伞面上,沉静温暖安定,像爹爹的手,手掌宽大,手指有力,什么家什坏了都会修。

在江南,我不管到哪里,都没有觉得自己是异乡人。纵是逆旅,放下行李开了灯,也便是家了。若非如此想,孤身的旅人,如何能消磨这夜雨秋灯的长夜?生如逆旅谁又不是行人?我等这些曾经离开家乡讨生活,四处漂泊的人,谁又能说清,哪里是逆旅?何处是我乡?

我的伞有一个设计小心思,雨水打湿后,伞面上会出现一句纳兰容若的词:人生若只如初见。

是初见便喜欢了这城的平实雅致,又是老派人家的有底气。于是将它放进心里,密密收藏起来。地图上已经去过的地方用红线钩起,却仍有很多地方很想去。

隔日雨停,去鉴湖边找那条应接不暇的山阴道。沧海桑田,这里除了一个石碑,早已什么也没有了,不过我不介意。鉴湖前街上有家老酱园,令我想起绍兴人的爱吃酱油和霉臭食物的事情来……



周大先生是最有名的绍兴人,可是他一点也不喜欢本地人爱吃的霉臭腌渍的东西,甚至在日记里愤愤地说,要去查查绍兴历史上到底有多少次灾荒,搞得大家什么东西都要放霉了,腌起来,新鲜蔬菜晒菜干,存起来度荒年。在冷藏技术如此发达的今天,绍兴街头依然摆放着一篓篓霉干菜,腌鱼腊肠腊肉腊鸭。看来口味这种习惯,还真不是一两代人就可以改变的。


绍兴所在的宁绍平原是鱼米之乡,湿润的气候,食物容易发霉,在漫长岁月里,他们发现食物霉变和腌制以后,反而有一种独特的鲜味;而另一方面,宁波绍兴的子弟,一直有外出经商做工,做幕府师爷的传统。腌干的食物,脱水以后可以长期保存食用而风味不减,是旧时代的方便食品。以前绍兴子弟出门,妈妈会在包袱里放一把霉干菜,临行时千叮万嘱:等到霉干菜都快吃完,还没找到工的话,那就赶快回家吧……

多少山阴子弟,是嚼着霉干菜,将乡愁和着眼泪吞下去,在异乡坚持的。有那一把霉干菜在,他乡就是故乡了。

其实入乡随俗,漂泊在哪里,不妨尝试接受那里的食物。一方水土养一方人,唯有不执着,才能真正地做到随遇而安。

立冬前一天,抵达山阴之行的最后一站安昌。到了安昌,天色已经暗下来了。游客渐渐退去,古镇又交还给原住民。举目望去,开店的几乎都是老年人,低矮陈旧的木头风雨廊,昏黄灯光下,一排排悬空的腊鸭,一串串黑色的香肠,加上无处不在弥漫全镇酱油的咸味,霉干菜的霉味,油炸臭豆腐的臭味,这昔年富庶的重镇,犹如暮年的闰土,难免垂垂老矣。

绍兴人特别擅长腌制食物,著名的绍兴黄酒、酱油,各种腌咸,都是拿手的。安昌酱油黑香肠是本地风物,口味咸鲜,拿来炒青菜,是老实本份的在地菜。厨师是绍兴乡下路数,下了重手的盐,一向口味清淡的我,只好浅尝则止了。只是霜降以后的青菜实在够甜糯。切一盘盐水鸭,鸭肉紧实,但也还是咸,这才是做人家的菜饭,吃的饱才有力气划船,做酒,做酱,种田插秧,捕鱼抓虾,这丰衣足食的江南,是下力气的人做出来的呀。笃定吃饱,才有风雅。


至于廊下的流水秋风,原是奉送的。这是老天爷给江南人的福利。

安昌最美的季节是冬天,一夜北风寒,鹅毛大雪,烫一筒黄酒,坐在风雨廊下,看大雪盖下的乌篷船穿桥而过,驶入大运河,去柯桥,去往天堂一样的杭州城……

正在叹息还是没有在最好的季节来安昌,然则第二日清晨,飘飘渺渺的烟雨,终于在秋去冬来时,又到江南了。



烟雨迷离里,乌篷船也没有往日的悠哉,戴乌毡帽的船老大,将操桨的脚拨得飞快。烟雨迷离里,夜里陈旧的古镇,如奇迹般复生,如一幅水墨画卷幡然于水上。

这就是我心心念念的旧江南。雨水将一切浮华洗去,如一件裹着包浆的旧物,不温不火,沉静自在,它的风韵会在某个特定的时间出现,等待你去发现,去体会。又如白发苍苍的老人,你可以嫌他老迈,但他眼角偶尔的寒光一瞥,那可是有故事的人啊。

这光怪陆离的现世,我也曾是热衷之人。只是这临阵磨枪不快也光的世道,如一戳就破的光鲜纸灯笼,如戏台的布景,看似鲜花着锦,实则内里空虚。只是大家互不揭穿,得过且过罢了。看来热热闹闹,你来我往,实则如油与水,毫不相干。流水样各奔东西,什么也没留下,那是没有根脚的浮生。

我宁可做个不合时宜的老派人,在这微温的花雕,幽深的台门,桥边的野花里,静水流深,看时间究竟沉淀了什么,羁绊了什么。这千年的城,哪里缺了所谓的卧薪尝胆,鸟尽弓藏,一应惊天动地的谋划和争斗?到头来,还不是化做宝珠桥边的一杆烟雨。

蒿草丛里,谁知昔日是歌舞场

废井颓垣处,春来依旧姹紫嫣红开遍。

青瓦上的青苔,一层又一层。桥上的野草,一丛又一丛。那条不起眼的桥,从嘉靖年起,就在那河上等我到来。一念至此,心旌摇荡,不能自己。比起那浮萍一样的缘分,这样的邂逅才是触到心里。


这等内心戏码,实在不足为外人道。这老旧的做派,这辈子怕是难改了,也就不改了罢。容我自娱自乐,自斟自饮,无须一杯酒,便足够慰平生了。

立冬日,绍兴当地习俗,冬酿开始,祭神酿酒,蒸豆做酱。请教过当地老人家,立冬当日要饮黄酒,于是浅酌一钟,拂袖南下。余生漫漫,后会有期,桥边风再起,已是冬风,不是秋风了。

待来年三月三时,再来看花自无言,归燕呢喃。冬风过尽,又是春风满江南。时光流转,有所守,有所依,有所去,有所归,内心丰满,如如不动,又何惧岁月蹉跎?

是日立冬,阴雨霏霏,安之若素。

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