把茶问心

雲上美学 张源源

三月春茶来,今年的春茶季依旧如火如荼。父亲节,从临沧茶区订了两份今年春茶作为礼物。纵观古今中外,茶作为礼物总是相宜的。从三国的“武侯遗种”到唐宋的“茶马古道”,普洱茶随着岁月的积累映衬着一代代的繁华与落寞。能承载历史的普洱,如今又如何引发出隐藏在其中深厚的文化与意义呢。


前段时间和圈子里的茶友聊到,传统的茶商如何向茶文化传播者过渡,这不仅是时代给茶商们的商业命题,也是茶与生俱来的价值再生机会。我一直信奉用“以终为始”的态度来面对茶,这种追溯到时间轴前端的方式会给饮茶者不一样的体验。每当我们面对面前的茶,脑海中画面向前,随时间倒退到包装、蒸压、揉捻、杀青直到茶树上的鲜叶被茶农采摘的瞬间,心中突然会有一阵冲撞,一方面是一杯茶的来之不易,另一面是现在喝的每一口茶都是最后一口,毕竟没有两片全然相同的茶叶。同样把这种态度映射到做品牌,就会有一种发自心底的敬畏,不仅在于对商业逻辑的遵循,还能够身处喧嚣不息的市场,却能够保持一份独立性来设计产品与服务、构建品牌。


在商言商也好,经营品牌如果一味以“钱”作为主题,注定难以平静,即没有平静的思考,又何来的品牌人文气息、哲学精神,其本身也难以经过时间的磨练。宋聘号、同庆号能成为界内知名的品牌,我认为不仅在于经营时间的早,更在于一代代制茶人对茶的相敬相依,每一个品牌都有自己的历史印痕,而这些就是品牌成长的见证者。“不忘初心,方得始终。”这句话,近乎所有人听过见过,但又有多少人明白这句话是靠经年累月的时间反复、层见迭出的直面平淡做出来的呢。品牌之所以成为品牌,尤其是百年以上的品牌,深挖其身后的根源就能意识到每一个呈现的背面都有支撑的原因。


做茶人的,将茶做到极致,或是做出一种独特风格终究是要花费时间与灵感的,解读茶本身与外界和外物的隐喻也需要更多的阅历和见识。积累的过程注定漫长,望你保持那颗初心。想起柏唯良先生的一句话,“营销的核心就是一物换一物,物物相依,普遍联系。所以,一好百好,一切都会更美好。”正巧作为结语,也作为思考的可能性之一。

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